注目グルメ 〜食事の席で使える雑学付きテーマ別グルメガイド〜

手前から時計周りに「チーズ&ペッパー」180円／「パンプキン」150円／「クランベリー&ホワイトチョコ」160円

ヘルシー＆しっとり！ 絶妙のモチッと感「アレルギーに悩む甥を見て、アレルゲンの少ないベーグルを提供したかった」と店主が想いを語るベーグル専門店。卵・牛乳・バターを一切使わず仕上げたもちもちベーグルが、常時15〜20種。朝から順に商品が並び、昼前には全種類が揃う。プレーンはもちろん、角切りのチーズがごろごろ入った「チーズ&ペッパー」や新商品の「ゆず&ジンジャー」など、意外な組み合わせで多くのリピーターを魅了する。また、メープルウオルナッツやバナナシナモンといったクリームチーズ（各260円）もオススメ。また、毎月15日には[百万遍・知恩寺の手作り市]にも出店し、1日800〜1,000個を売ることでも知られる。「店舗情報」詳細へ

手前「ロティブン」230円／奥「抹茶ラテ」380円

本場仕込みの「サクふわ」食感マレーシア発祥のパン「ロティ」。定義は簡単で、中にバター、上に甘いものをトッピングしたもののこと。コーヒークリームをトッピングして焼き上げた定番の「ロティブン」に加えて、バニラクリームで甘めに仕上げた「バニラブン」、クルミを混ぜたライ麦パンにコーヒークリームをまぶした日本オリジナルの「クルミブン」の3種類がスタンバイ。注文が入ってから焼き上げるので、アツアツの状態でいただけるのだ。水分を逃がさないように個別包装され、店頭で1個からでも購入可能なのも嬉しい。店内で食べる場合は、本格的なセミオートエスプレッソマシンでいれるコーヒーをどうぞ。アロマの香りが「ロティ」と好相性。「店舗情報」詳細へ

「小倉餡」200円

「揚げたて」のトリコ、急増中！170℃で7分、香り高い油にこだわって揚げられるパンのラインナップは、お餅&わらび餅が入った「小倉餡」をはじめ、小豆の代わりに宇治の抹茶を使った「抹茶餡」。さらには新メニューとして加えた「シーフードカレー」「特製ピ・ロ・シ・キ」の4種類のみ。糖度を抑えた「小倉餡」はインゲンの白豆をプラスし、宇治抹茶は甘納豆を混ぜてコクを出すといった一手間が生み出す旨味に注目してほしい。特製の生地もふっくらとした食感で、独自性が光る具材との相性も抜群。揚げ上がり後、60分経った商品は店頭には出さない徹底ぶり。店内にはベンチがあり、揚げたてを待つこともできるのも◎。人目を気にせず、アツアツを召し上がれ。 「店舗情報」詳細へ