ELEPHANT FACTORY COFFEE（エレファント　ファクトリー　コーヒー）

コーヒーとともに雰囲気も味わう

京都のコーヒー専門店は数知れず。そこに新しく仲間入りを果たしたのがこちら。オーナー・畑さんが「前から雰囲気が好きだった」という「HKビル」の店舗に足を踏み入れれば、楚々とした空気感が漂う。木をふんだんに使った店内、そしてそれを温かく照らす照明に包まれていると、コーヒーをゆっくり楽しむモードにスイッチオン。そんな客側の心理を知ってか知らずか畑さんは「長居のお客さん、大歓迎です」とのありがたい言葉をかけてくれる。

北海道・美幌の山奥で自家焙煎された豆を使った「コーヒー」は、酸味を極力抑えた奥深い味わい。好みによって深煎りと中煎りのチョイスが可能で、それぞれブレンドとストレートを用意してくれているから、かゆい所に手が届くとはまさにこのこと。

また、店内には店主のセンスの良さを思わせるセレクトの古本が並び購入も可能。本を読みながら至福の一杯を味わうのもまた良し。

（公開日：2009年01月23日）

住所	京都市中京区蛸薬師通木屋町東入ル備前島町309-4　HKビル2F
電話番号	075-212-1808
営業時間	1：00PM〜9：00PM
定休日	木曜