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お店詳細
  • 約50年前にオープンした焼肉・鍋料理店

  • 煮ながら取り分け、うどん160円を投入しても

ビワコショクドウびわこ食堂

栄養も満点の地元で親しまれる鍋料理

とりやさい味噌を醸造する[びわこ食品]が営む食堂。賎ヶ岳の戦いで地元の農民たちが秀吉軍に献上した味噌汁が、力づけたという伝説にあやかり、20数年の歳月をかけてご主人の田尻さんがとりやさい味噌を開発したそう。「現代人にもおいしく、栄養たっぷりの料理を!」との思いから、味噌ベースの鍋や焼肉などの料理もある。素材本来の旨みが際だった鍋は一度食べると、とりこになる味で、全国からファンが集まり、毎週マイクロバスをチャーターして集団でやってくる常連客もいるとの逸話も。

店舗情報

店名 びわこ食堂
郵便番号 529-0212
住所 滋賀県長浜市高月町井口1378
電話番号 0749-85-2510
営業時間 11時~14時、17時~20時
定休日 月曜(祝日の場合翌日休)
座席数 108
予算 昼840円~、夜840円~
交通アクセス 電車:JR北陸本線高月駅 徒歩約30分
駐車場台数 45
チェック 身障者補助犬歓迎
(公開日 :2010年12月28日)(更新日 2010年12月28日)

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