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お店詳細
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    天明4年(1784)に創業し、伝統の製法を守り続ける老舗

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    季節によって、ごり山椒、本もろこ塩焼きなども販売

ウオジ魚治

湖国が誇る郷土の味・鮒寿しの老舗

滋賀県の郷土料理を代表する鮒寿しの専門店。鮒寿しとは、卵を抱えたニゴロブナを約3カ月間塩漬けにし、塩ご飯に2~3年漬けて発酵・熟成させる極上の珍味。独特の芳醇な旨味と爽やかな酸味を併せ持ち、日本酒はもちろんワインとも相性がいいことで知られる。地元でも「鮒寿しを買うならここ」と名高い老舗で、上質の品を購入しよう。ほか、旬の湖魚を使った佃煮や一夜干し、昆布巻きなども多彩に販売。

店舗情報

店名 魚治
住所 滋賀県高島市マキノ町海津2304
電話番号 0740-28-1011
営業時間 8時~20時
定休日 火曜(祝日の場合は営業)
禁煙・喫煙 禁煙
交通アクセス 電車:JRマキノ駅から車で10分
駐車場台数 5台
公式サイト 魚治
クレジットカード JCB VISA MasterCard DC アメックス ダイナース
(更新日 2017年10月30日)

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