編集者が惚れた店 〜「Meets Regional」による、ジャンル別グルメガイド〜

リストランテ エノテカ・イゾラベッラ【イタリア料理／元町・居留地・メリケンパーク】

現地の高級店以上の熟成ワインコレクション神戸イタリアンの大御所。しっかりと芯が太く、土の香りを満々とたたえたハイクオリティーな料理は、ミラノやヴェネチアでもそう簡単には出会えない。さらに、傑出したワインリストも畏怖すべき理由。打ち上げ花火のようなおいしさになった1970〜80年代のヴィンテージワインが平然と、大量にワインリストに並ぶのだ。
※こちらの店舗は、2012年5月8日に「DA GIUNGINO」として大阪淀屋橋に移転しました。

教会と十字架のように、お互いなしでは成立しない、イタリア料理とワイン。数こそ少ないが、本国のリストランテ顔負けのワイン・リストを持つ店が関西にある。もちろん、真の目利きを感じさせるリストで、かつ十分な熟成を経て飲み頃のワインがある、という意味で。中でも別格は元町にある左店。優良ヴィンテージのピエモンテ・ワインのストックは、現地の有名レストランも時に色あせるほど。ともあれ、熟成したワインと料理のペアリングで、異次元ディナーの至福を経験すれば、世界中でなぜ、いい年した大人がこの液体に熱狂するかが分かるはず。

寺下光彦フード／ワイン・ジャーナリスト。イタリア“ヴィニタリー・国際ワイン品評会”招待審査委員。イタリア政府機関から“美食ジャーナリスト”賞を2010年に受賞。