蔵出しMeets 〜「Meets」編集者による、テーマ別グルメガイド〜
更新日：2009年10月27日
みんなでワイワイ飲むのは、もちろん楽しい。でも大人たるもの、自分のペースでじっくりと飲みながら更けていく夜があってもいい。あれこれ思いを巡らせたり、バーテンダーとの何気ない会話に花を咲かせたり…。憧れだけど何となくハードルが高そう…な大人の嗜み｢一人BARデビュー｣に、まずはこの店から挑戦してみては。
馳走 麩屋町三条
【懐石料理／河原町・烏丸】
ライムピールが浮かぶジントニック800円
隠れ家バーに名物バーテンダーあり“京都のバー”というだけで身構えてしまいがちだが、さらに割烹料理店の奥という敷居の高そうな立地。どう考えても一人飲みには使いづらいか…と思いきや、今日もカウンターにはそれらしい客がぽつりぽつり。それもこれも｢一人で来られるお客さんには、どうしても話し掛けてしまうんですよ｣と笑う、バーテンダー・鈴木豪さんの飄々としたキャラクターゆえか。レトロな雰囲気の中で、きっと特別な京都の夜を過ごせるはず。「店舗情報」詳細へ
L ‘harmonie du Vin Pur
【バー・パブ／梅田・北新地・中津】
ハンバーグステーキ デミグラスソース1,890円
癒し系のスタッフでくつろぎ度も満足新地のバーらしからぬ“やんわり”とした空気が店内に流れる同店。｢最近では、女性がおひとりで利用されることも多いですよ｣とソムリエールの田中郁子さんが言うのもうなずける。カウンターに並べられた本日のグラスワイン1,050円〜には、渋みや軽さ、使用されているブドウの産地などが書かれた説明カード付き。初心者でもスタッフが説明してくれるので安心。「店舗情報」詳細へ
カモメ
【バー・パブ／福島・野田】
ハイボールには名物｢くん玉｣200円がよく合う
昭和風の懐かしい雰囲気が漂うカウンターに立つ2人の女性バーテンダーは、偶然同姓という長谷川恵美さん＆英子さん。お揃いのチョッキに凛としたショートカットというフォーマルないでたちながら、親しみやすいおしゃべりと気遣いで楽しい時間を演出してくれる。JR福島駅から歩いてすぐの距離にあるから、待ち合わせの時間までにちょっと１杯、一人でウェイティングバーとして使うのにも最適だ。常連も多いが、羽休め的に一人でふらっと寄るのもいい。「店舗情報」詳細へ
elixir de Longue Vie
【バー・パブ／三宮・北野・新神戸】
パフォーマンスを眺めるだけでも十分楽しい
メニューがない鮨屋形式の正統派バーこの店の変わったところは、“ドリンクメニュー”という概念が存在しないこと。カウンターに座ると、まずはバーテンダー宮本さんにお酒の好みを伝える。すると2杯目以降は｢次は、これどうです？｣｢こっちも挑戦してみません？｣と来るから、それに誘われるようどんどんとグラスが進むのだ。このゆるーい感じが、初心者の一人使いにはたまらなく助かる。会話とお酒、バーの2大醍醐味を味わい尽くすには、絶好の条件が揃っている。「店舗情報」詳細へ
