この街、この名店 〜関西エリアのテーマ別グルメガイド〜

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  上：「チャーシュー麺」大800円

  左：店内はカウンターのみ。中華そば1杯分お得になる11枚つづりで4,500円のお得なチケットも販売している。

超濃厚醤油の個性派な一杯にハマる！東大阪を中心に7店舗を展開する個性派ラーメン店が梅田にも登場。東大阪で生まれ育った店主・森さんが、昔から慣れ親しんできた超濃厚醤油&極太麺が特徴の高井田ラーメン系を独自に追求。「東大阪のラーメンを他地域にも広めたい」と、系列店最北の梅田店で日々披露するオリジナルラーメンは、醤油の香り高さが全面に打ち出された濃口スープと、ガシッと力強い超極太ストレート麺とのバランスが抜群で、不思議とクセになる豪快なおいしさ。見た目も圧巻な「チャーシュー麺大盛」は、しっかりした肉質のモモ肉ととろりととろける豚バラの2種を秘伝の醤油ダレでこっくり炊き上げたチャーシューが花びらのように咲き誇りボリュームたっぷり。チャーシューの残りを刻んだ梅田店限定の「ヘタ丼」も人気。「店舗情報」詳細へ

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  上：「カツ丼セット」650円

  左：夜は居酒屋として、1人でも利用しやすいカウンターから20名までOKなテーブル席もあるので、少人数利用はもちろん宴会にも重宝する。

ランチ限定の絶品カツ丼で元気をチャージ！昼はカツ丼専門店、夜は自家製さつま揚げと炉端焼きが名物の居酒屋。常に人が行き交う賑やかなホワイティ梅田の地下街にありながら、奥に広い店内に一歩入るとほっこりとした癒し空間が広がる。ランチタイム限定のカツ丼は、カツオ節やサバ粉をベースにしたふくよかな京風ダシが自慢。2個分も使うふわとろの卵を備長炭でふっくら炊き上げた熱々ごはんにたっぷり乗せて、その上からサクサクの特選ロースカツをトッピング。単品だと500円だが、650円のセットにすると口当たりさっぱりの柚子大根と刻み高菜、府中の赤味噌を使った風味豊かな赤だしが付くので断然お得。和風ダシにカレーを合わせた新感覚の「和風カレーカツ丼」やとろ〜り温玉を乗せた「おんたま和風カレーカツ丼」も人気。「店舗情報」詳細へ

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  上：「特製煮干しらーめん」880円

  左：お店が近づいてくると、魚介のいい香りがするのですぐにわかるはず！

魚介の旨味が炸裂する絶品ラーメン大阪市内に9店舗ある人気ラーメン店が、アクセス至便の大阪駅前第三ビルにも出店。大勢のファンを虜にする看板の「煮干しらーめん」は、煮干しやカツオ節、サバなどからとった和風ダシと、濃厚な豚骨スープを合わせた風味豊かなダブルスープが自慢。そのふくよかなスープに合うように、麺は加水率が高いプリプリとした食感の中太ちぢれ麺を特注。基本の「煮干しラーメン」に、厚切りチャーシュー2枚、味付け卵1個、2倍の自家製メンマをトッピングした「特製煮干しらーめん」は、ボリュームたっぷりで食べ応え満点。L字カウンターのみのすっきりとした店内や券売機でチケットを購入するシステムが、フラリと気軽に立ち寄りやすい雰囲気で、女性の一人客も多いとか。「店舗情報」詳細へ

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  上：「いわしフライ丼」450円

  左：カウンターのみのイートインスペースでは、開店当時より人気の「ビックリカツ丼」やワンコインの「ロースカツ丼」、「一本穴子丼」など15種以上そろう安旨丼が終日楽しめる。

ワンコインで完結する至福の激安丼安旨グルメ店が密集する駅前ビル地下街にあって異彩を放つ名店。入れ替わりが激しい激戦区で10数年も愛されているのは、驚くほどのリーズナブルさとそれを覆す確かなおいしさ。380円という衝撃プライスの「ビックリカツ丼」や「ビックリ親子丼」などと並び、開店当初からの人気メニューは注文を受けてから揚げるサクサクのイワシが2枚ものった「いわしフライ丼」。ご飯の上にたっぷり盛られたふわふわの卵のまろやかな甘味と、香ばしい肉厚のイワシの旨味が重なってクセになるおいしさだ。イワシフライ1枚に白身魚フライ1枚が付く「魚フライ丼」も人気。昼も夜も時間帯問わず同メニューがいつでも味わえるので、ランチタイムを逃した人たちの駆け込み寺としても評判。「店舗情報」詳細へ