この街、この名店 〜関西エリアのテーマ別グルメガイド〜

• 

• 

  上：「四川麻婆豆腐」780円（辛さのレベルにより価格が変わります）、「もちもち厚皮の四川風胡麻だれゆで餃子」（5個）380円

  左：落ち着いたモダンな店内のバーカウンターで一人飲みなんて使い方もおすすめ！

ランチにディナー、バー使いもOKの創作中華料理店2011年2月にオープンしたこちらは、中華料理歴約25年のご主人による工夫を凝らした創作中華の数々が楽しめる。人気ナンバーワンの四川麻婆豆腐は、好みに応じて選べる辛さレベルと、昆布などから丁寧にとった和風だしで作られたあっさり風味が早くも評判。皮から手作りのもちもちしたゆで餃子もご賞味あれ。お昼は、780円からの日替わりランチをはじめ、麻婆丼やラーメンなどを手軽に楽しむことができる。また夜は、しっかりディナーはもちろん、ちょい飲みOKのチャイナバーなど、多様な使い方ができる点も魅力。飲み会後にシメのラーメンを食べに来る地元客も多いのだとか。食材にもこだわっており、店主の地元である九州から直送される新鮮魚介や、店主が自家栽培する野菜をたっぷりと使った日替わりの黒板メニューも要チェックだ。「店舗情報」詳細へ

• 

• 

  上：「ランチ メニューB」2,000円

  左：「きたまちのあの店と言われるくらい、 愛されるお店になれるように」と、若き料理人夫婦が2011年5月にオープン。

使い勝手◎のバラエティ豊かなフレンチフランスの郷土料理をベースに、スパイスやハーブを使った料理が楽しめるフレンチレストラン。ランチはプリフィックススタイル、ディナーはアラカルトとコースを用意。コーヒーやデザートが楽しめるカフェ営業も終日しており、「ランチの時間にカフェで利用してもいいし、ワインを飲んでもいい。自由に楽しく過ごしていただけるブラッスリースタイルを目指しています」と店主の上田守之さん。ボリューム満点のランチは、アミューズに自家製豚のリエットやキッシュロレーヌ、パテ ド カンパーニュ、クスクス、魚介のフリカッセなどお酒がすすみそうなラインアップだ。奥様の両親が生駒の自家農園で育てた野菜やハーブを積極的に使用。フレンチの枠にとらわれず、夫婦がアラブ諸国や地中海など、旅行先で出会った料理の要素もふんだんに取り入れている。「店舗情報」詳細へ

• 

• 

  上：「チリチーズバーガー」1,070円

  左：木で統一されたナチュラルなインテリアは、オールドアメリカンを意識した落ち着いた雰囲気。

飽くなき追求から生まれたハンバーガーハンバーガー好きが高じて、東京のハンバーガーショップなどで修業した店主の大和さんが腕をふるう奈良発のハンバーガー専門店。手作業でミンチ肉にするビーフ100％のジューシーなパティやサクラの木でいぶした自家製ベーコンを始め、京都・木津のパン工房[風いろ小麦]と開発したバンズ、自家製ケチャップなど、細部にまでこだわりが行き届いている。9割の客が女性という同店で、看板のさくらバーガーの次に人気なのがチリチーズバーガーだ。味の決め手となる自家製のチリソースは、レッドキドニービーンズ入りで豆の歯ごたえが楽しめる。ハラペーニョの爽やかな辛さとチーズのマイルドさのマッチがたまらない。シンプルなハンバーガー800円などに、好みのトッピングを加えてカスタマイズしてもOK。高さがありボリュームも大だが、大きな口でガブッとかぶりつくのが一番おいしい！「店舗情報」詳細へ

• 

• 

  上：「お醤油をかけて食べるアイスクリーム」420円

  左：注文後はフランスならではの色使いやデザインの雑貨に心ときめかせながら待つのがおすすめ。

お醤油アイスとフランス雑貨を求めて！レトロな雰囲気が漂うこちらの喫茶＆雑貨店は「お醤油をかけて食べるアイスクリーム」が名物。大分から取り寄せる甘みととろみのある醤油と、奈良の老舗･植村牧場から届くさっぱりとした新鮮バニラアイスとのコラボは意外にも相性抜群でまた食べたくなる味わい。軽食メニューもスタンバイしており、昔ながらの喫茶風のナポリタンやドライカレーなどもいただくことができる。また店内では、パリ在住である店主の妹さんがセレクトしたフランスの食器やアクセサリー、バッグなどの雑貨も販売。個性的でキュートなラインアップにコアなファンも多いのだとか。パリで飲まれているミントのシロップを水で薄めた飲み物「マント･ア･ロー」や、ノンアルコールにアレンジしたパリのカフェカクテルなど、本場のドリンクを楽しみながらゆっくりと堪能したい。「店舗情報」詳細へ