街の最新酒場事情を紹介 ( 2008.8.19 )
安くてうまい酒場や店主のキャラが弾けるおもしろい酒場を知っているだけで自慢できるもの。今回は、街にできた個性派酒場の新店を紹介。多分、大阪初というバールスタイルの豚炭火焼きのお店やフランス発の珍スポーツ・ペタンクができるバー、飲み屋街を徘徊する人たちに優しい料理を提供する深夜酒場などを動画で紹介。他にも割烹なみの空間＆技術を居酒屋価格で提供してくれる鮮魚酒場だったり、あの谷六の焼鳥の名店が大阪中央部に進出するなど、ますます関西の酒場事情は豊かにおもしろくなってきているのだ。
炭焼きBAR SASAYA(大阪・東心斎橋)
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今度は豚メイン！ あの炭火焼鳥屋がバールを展開黒地鶏の焼鳥と、驚異の11時間営業で今やミナミの街っ子には必須の存在となった人気炭火焼鳥店の新展開。同じ並びの心斎橋筋寄りに、バールスタイルで豚メインの炭焼き店をオープン。ガラス張りの店内には… 
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ペタンクバー レスポアール(大阪・アメリカ村)
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日本初のペタンクバーがミナミに出現お酒が進むアテに舌鼓を打ちながら、会話が弾むバーカウンター。後ろで「ポトン」と何かが落ちたような音。その正体は、フランスの伝統スポーツ・ペタンクの鉄球。ペタンクをプレイするための砂場が設置されて…
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風天(大阪・心斎橋筋)
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これぞ深夜のフーテンの底力！ミナミの街に、実力派の深夜酒場がまたもや登場。看板には炙り焼きとあるが、店主の中森正浩さん自身が、界隈の深夜グルメを知りつくした人であるだけに、お酒でふくれたお腹のツボをつく料理が並んで…
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魚とお酒 ごとし(京都・高倉二条)
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割烹ばりの料理と空間を、居酒屋使いでお気軽に海鮮居酒屋を渡り歩き、確かな目利きを培ったご主人が、「酒と魚」を柱とした居酒屋をオープン。特筆すべきは、割烹ばりの空間と技術があるにもかかわらず、お腹にもお財布にも嬉しいそのボリュームと… |
鶏屋 國型製作所 新町店(大阪・新町)
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谷六の鶏酒場、新町に進出谷六というちょっと離れた土地まで街の鶏好きを通わせた［鶏屋 國型製作所］。けれど、「もうちょっと街中にあればなあ〜」とため息をついた方も少なくないはず。そんな方たちに朗報。新町に2号店が堂々登場し… |
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