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カラダにおいしい健康レシピ

カロリー別レシピ

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101 - 200kcal

ごぼうと栗のココアケーキ
ごぼうと栗のココアケーキ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:192kcal
ダイエット 腸内環境
ごぼうに含まれる食物繊維の量は野菜の中でもトップクラスで、腸内環境を整える嬉しい健康食材です。そのごぼうと相性のいいココア、ダイエット・美肌効果が注目されているチアシードを使って健康的なスイーツに仕上げました。
餃子の皮で作る 海老ニラ饅頭
餃子の皮で作る 海老ニラ饅頭
  • 時間
  • 調理時間:25分
  • カロリー
  • カロリー:143kcal
ダイエット 血液サラサラ
一口点心としても人気の海老饅頭。今回は餃子の皮を使って仕上げました。セロリに含まれるカリウムや食物繊維は美肌や腸内環境を整える効果が期待されます。にらのビタミンB2、長芋の食物繊維やビタミンB1は、それぞれ疲労回復やダイエットにも効果的です。海老の食感も楽しみながらいただける健康食です。
3種のナムル
3種のナムル
  • 時間
  • 調理時間:15分
  • カロリー
  • カロリー:177kcal
貧血予防 骨を丈夫に
材料を茹でて調味料とごま油で和えるだけ。彩りも美しく、美味しいナムルです。
小松菜はカルシウム、鉄分、ビタミンC、にんじんはカロテン、ビタミンC、カリウムを豊富に含み、美肌や貧血予防が期待されます。また、ワカメに含まれるカルシウムは骨の健康に大切な栄養素です。
揚げない野菜チップス
揚げない野菜チップス
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:126kcal
ダイエット むくみ対策
油で揚げない、レンジで簡単、とてもヘルシーな野菜チップスです。材料となる根菜類は腸内環境を整える食物繊維を豊富に含み、ダイエットにも嬉しい食材です。その他にビタミンCは美肌、カリウムはむくみ、ビタミンB1は疲労回復などにも効果が期待され、かぼちゃとにんじんに含まれるβ-カロテンはアンチエイジングにも嬉しい栄養素です。
残りごはんで作るぱりぱり煎餅
残りごはんで作るぱりぱり煎餅
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:151kcal
ダイエット 腸内環境
ご家庭でおやつ感覚でいただける健康煎餅です。
腸内環境を整え、動脈硬化予防にも効果的な食物繊維や、血液をサラサラにするポリフェノールが豊富に含まれるごぼうと、食物繊維をはじめ、不足しがちな栄養素であるビタミンB・E、カルシウム、ミネラルなどが含まれる玄米を香ばしく仕上げました。
カニのトムヤム鍋
カニのトムヤム鍋
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:188kcal
美肌 ダイエット むくみ対策
カニを使ったトムヤム鍋をご家庭で。高たんぱく低脂肪のカニは、代謝をよくするビタミンB群が豊富で、ダイエットにも効果的です。たっぷりの野菜を使い、辛味と酸味、魅力的な香りと旨みを楽しめる、美容と健康に嬉しい鍋料理です。
ごぼうとあわのほっこりポタージュ
ごぼうとあわのほっこりポタージュ
  • 時間
  • 調理時間:25分
  • カロリー
  • カロリー:150kcal
冷え性
食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果があるといわれる健康野菜のごぼうと、食物繊維や鉄分などのミネラル類を豊富に含み、貧血や動脈硬化の予防も期待されるあわを使った、優しい甘みが嬉しいヘルシースープです。
イチジクの手びねりパイ
イチジクの手びねりパイ
  • 時間
  • 調理時間:50分
  • カロリー
  • カロリー:138kcal
ダイエット 腸内環境
本来はケーキ型に入れて焼きますが、今回は伸ばした生地をラフに折り、型なしで簡単に作る手びねりパイです。
良質のたんぱく質、美肌効果や血行を促進するビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2などが豊富に含まれる豆乳を生地に混ぜ込み、美容や胃腸に嬉しい食物繊維が豊富なイチジクを使用した、基礎代謝を活発にするダイエットスイーツです。
真夏のピタヤボウル
真夏のピタヤボウル
  • 時間
  • 調理時間:10分
  • カロリー
  • カロリー:161kcal
美肌 ダイエット 腸内環境
ピタヤとは、ドラゴンフルーツとも呼ばれるハワイで大人気のヘルシーフードです。特に鮮やかなピンク色が特徴のピタヤ(レッドドラゴンフルーツ)には、強い抗酸化作用のあるベタシアニンが多く、ビタミン類、マグネシウムなどの栄養成分も含まれています。ダイエットや美肌効果があり、さっぱりとした甘さが美味しい、女性に嬉しいメニューです。 
抹茶とカフェオレの車麩アイス
抹茶とカフェオレの車麩アイス
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:166kcal
美肌 ダイエット 腸内環境
ドーナツのように丸く、真ん中に穴が空いている車麩を使っ簡単に作れるアイスです。車麩に含まれるアミノ酸の働きがお肌のもっちり感を生み、また、アイスクリームと比べ脂質がほとんどないためダイエット中にもおすすめ。シューアイスのようなサクサク感もお楽しみください。
牡蠣とほうれん草のコキール
牡蠣とほうれん草のコキール
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:170kcal
貧血予防 ダイエット
「コキール」はフランス語で貝殻の意味をもち、下調理した魚介をソースであえて器に盛り、天火で表面を焼いた料理のことです。今回は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣と、ビタミン類、鉄分などがバランスよく入ったほうれん草を使い、バターを加えずに米粉のホワイトソースで低カロリーに仕上げました。
生姜ともずくの酸辣湯
生姜ともずくの酸辣湯
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:128kcal
冷え性 骨を丈夫に
酸辣湯は、豊かな酸味と辛味のバランスが絶妙な四川料理を代表するスープです。コレステロールを減らす効果があるとされるきのこが、味にコクを出します。生姜は免疫力を高めたり、血行促進、冷え性改善効果などが期待される健康食材で、体の中から温まるスープです。
豚肉の酒粕煮
豚肉の酒粕煮
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:167kcal
疲労回復 美肌 冷え性
体の疲れを取り、代謝を助けるビタミンB1が豊富な豚肉を、たんぱく質や食物繊維が豊富で、美肌効果がある酒粕を使って煮ました。体の中からポカポカする、冷え性の方にもおすすめの一品です。
たこ焼き器で作る えびとマッシュルームのエスカルゴ風
たこ焼き器で作る えびとマッシュルームのエスカルゴ風
  • 時間
  • 調理時間:15分
  • カロリー
  • カロリー:187kcal
高血圧予防 骨を丈夫に
フランス料理ではにんにくとバターを混ぜたソースでいただくエスカルゴ。今回はエスカルゴを使わず、よく似た仕上がりになるようにたこ焼き器で作ったアイデアメニューです。オリーブオイルを使いヘルシーに仕上げました。マッシュルームやエビに含まれるカリウムは血圧を下げる作用があると言われています。
ぷちぷちそば米の和風ミネストローネ
ぷちぷちそば米の和風ミネストローネ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:147kcal
疲労回復 腸内環境
野菜がたっぷりのミネストローネは、ビタミンやミネラルが豊富に取れる栄養満点なスープです。そば米は、そばの実を精製した自然食品で、ルチンや良質のたんぱく質を含み、消化の良さも特徴です。体の芯から温まり疲労回復にもおすすめです。
きのこたっぷりチャプチェ
きのこたっぷりチャプチェ
  • 時間
  • 調理時間:25分
  • カロリー
  • カロリー:149kcal
ダイエット むくみ対策 腸内環境
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なきのこ類をたっぷりと使うことで春雨の量を減らし、満足感はそのままでカロリーを抑えました。ダイエット効果はもちろん、腸内環境を整え、美肌や健康づくりにも効果が期待されます。
魚介の塩レモンマリネ
魚介の塩レモンマリネ
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:198kcal
疲労回復 腸内環境
魚介類と野菜がたっぷりの見た目も素敵なマリネです。クエン酸を多く含むレモンと塩とをつけ込んで発酵させた話題の新調味料、塩レモンを使います。塩レモンの発酵によってできた乳酸菌が腸内環境を整えたり、代謝をよくする作用があると言われています。また美肌効果もあります。
抹茶の咲き分けきんとん
抹茶の咲き分けきんとん
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:116kcal
ダイエット 腸内環境
さつまいもは甘味が強くて低カロリーな野菜です。更に、美肌づくりに嬉しいビタミンCや、じゃがいもの約2倍はあるといわれる食物繊維の働きで腸内環境を整える効果がある美容食材です。日本ならではの味わいをお楽しみください。
根菜たっぷりイワシのつくね串
根菜たっぷりイワシのつくね串
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:128kcal
貧血予防 骨を丈夫に
イワシには骨を丈夫にする効果があるカルシウムをはじめ、ビタミンD、ナトリウム、リン、鉄分などたくさんの栄養素が含まれます。更に食物繊維が豊富なごぼうやれんこんなどの根菜類も加わった、歯ごたえのいい一品です。
冬瓜の肉巻き中華風
冬瓜の肉巻き中華風
  • 時間
  • 調理時間:40分
  • カロリー
  • カロリー:195kcal
疲労回復 むくみ対策 腸内環境
冬瓜は、体の余分な水分を出す利尿作用があり、むくみの改善や腸内環境を整えてダイエット効果が期待できる野菜です。その冬瓜をビタミンB1を多く含む豚もも肉で巻き、中華風照り焼きに仕上げました。
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