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錦市場の西端付近に店を構える
  • kanematsu01.JPG錦市場の西端付近に店を構える
  • kanematsu02.JPG野菜は味、鮮度などすべて一級品の品質

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キョウトニシキ カネマツ 京都錦 かね松

京の伝統野菜を取り揃えた錦の老舗青果店

「契約農家と言葉が流行ってますが、ずっと昔から農家と顔を合わせながら野菜を扱ってきました。」と語るのは店長の福岡さん。京都の台所・錦市場に店を構える創業明治15年(1882)の老舗の八百屋には、京都の伝統野菜を中心に、確かな目で全国から選び抜いた野菜が店頭を賑わせる。
常時約40種ほど並ぶ野菜は、店が値段を決めるのではなく、農家が主体となって決めているという。その分農家も値段に見合った品質のものを出荷し、店も十分な品質だからこそ、その値段で商売ができる。お互いの信頼関係とプロ意識をベースに、京都の伝統の味を守る八百屋としてのスタイルが貫かれている。また、自慢の野菜たちの味を伝えるために、店の二階に食事処も併設。守るだけでなく、新しい試みにも挑み続ける老舗は、錦市場散策の際にはぜひ立ち寄りたい。

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住所 京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町480

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電話番号 075-221-0088
営業時間 10時~18時
定休日 不定休
アクセス 電車:阪急河原町駅から徒歩6分
備考 ※駐車場:周辺駐車場利用
DATA
  • 身障者補助犬歓迎
  • お子様歓迎
  • デート向き
  • トイレ

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    エリア
    京都/京都市
    ジャンル
    お土産・有名店・老舗
    更新日
    2011年03月01日

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