話題騒然！崇禅寺
今回は、大阪市東淀川区の崇禅寺にやってきました！
常連さんで溢れる喫茶店で、モーニングをいただきます！
大阪市東淀川区崇禅寺＜前編＞
公開
崇禅寺＜前編＞のビタアルバム
今回は、大阪市東淀川区の崇禅寺にやってきました！
初めての崇禅寺。まずは喫茶店でモーニングをいただきますよ！（マイコ）
半年前にオープンした「喫茶ANTICA」さん。以前も喫茶店だったそうで、前店からのお客さんも通ってくれているそう（兄）
私は人気の『モーニングセット C』を。タマゴサンドかハムサンドが選べるそう（マイコ）
僕は『モーニングセット S』を注文！ ベーコンエッグ、うまそう〜（兄）
コーヒーもいい香り。さっそくいただきます！（マイコ）
おいしい〜！ ふわふわのパンにタマゴがいいバランス！（マイコ）
ロールパンもうまい！ ベーコンエッグをパンにのせて……（兄）
最高！ 一緒についているサラダもシャキシャキでみずみずしいですね（兄）
ランチタイムも大盛況。ハンバーグとエビフライがいただける『アンティカランチ』がおすすめですよ！（マイコ）
続いてやってきたのは「柴島浄水場」です。今日は浄水場と「水道記念館」を見学させていただくことに（兄）
ここは「凝集沈殿池」という場所なんですね。ここで薬品を入れて、細かい汚れを取り除くのだそう（マイコ）
取り除かれた沈殿物はこの「排水処理施設」に！ 沈殿物から水を絞っていくそうです（兄）
ここは「急速砂ろ過池」という工程。さらに細かい汚れをここで取るそう（マイコ）
おお、砂の層を通して水がろ過されるという仕組みなんですね（兄）
「水道記念館」で、浄水の仕組みを実際に体験することに！（兄）
ペットボトルには川の水が！ 心なしかグレー色をしています（兄）
うん、川の匂い！ これは確かに、このままでは飲めないかも……!?（兄）
さっそく、このろ過装置に水を流し込んでいきます（兄）
どんどん下に流れてきましたよ〜（マイコ）
おっ、川っぽい匂いが少し無くなった気が……！（兄）色も変わってきてますね（マイコ）
この機械はオゾンを発生させ、そのオゾンの力で水をきれいにしていくそうです（兄）
わかりやすいように色をつけた水に、オゾンが含まれた水を注ぐと……（マイコ）
おおー、どんどん透明に変わっていく。すごい！（兄）
最後に、粒状活性炭というのを通してろ過する工程を試します（兄）
最初の川の水と比べると、こんなに色が違う!! 浄水っておもしろい（兄）
「水道記念館」は一般の方も予約制で見学できますよ。ぜひ一度見にきてみてくださいね！（マイコ）
崇禅寺＜前編＞のビタマップ
モーニングのあとは、
暮らしを支える浄水場へ！
移動距離 約1.5km
崇禅寺＜前編＞のスポット情報
①喫茶ANTICA
| 営業時間 | 8:00-18:00（LO17:30） |
|---|---|
| 定休日 | 年末年始、不定休 |
| 住所 | 大阪市東淀川区東中島1-13-43 |
| 電話番号 | 06-6459-9080 |
| コメント | コーヒーはサイフォン式で淹れてます。 |
なめらかなタマゴサンドイッチが美味！
②柴島浄水場 水道記念館
| 営業時間 | 9:30-17:00 ※電話受付対応時間 |
|---|---|
| 定休日 | 記念館見学は予約制、詳細はHP参照 |
| 住所 | 大阪市東淀川区柴島1-3-14 |
| 電話番号 | 06-6320-2874 |
| コメント | 水道記念館は 100年以上の歴史ある建物です。 |
毎日飲んでいる水の秘密に興味津々！
崇禅寺＜前編＞あとがき
ースタッフ目線のビタペディアー
雪の降るなか、初めての崇禅寺散策。まずはモーニングをいただこうと、地元の人でいっぱいの「喫茶ANTICA」さんへお邪魔しました。もともと40年以上つづいた喫茶店が閉店し、そこへ半年前にオープンしたそうです。以前のお店から通うお客さんも多く、モーニング、ランチ、ティータイムそれぞれの時間で、常連さんがいっぱい。丁寧につくられたひと皿と、サイフォン式で淹れた香り高いコーヒーで、ビタミンSの二人も満面の笑み。しっかりエネルギーチャージして、いざ浄水場へ出発です。
大阪市には3つの浄水処理場があり、今回は「柴島浄水場」の「水道記念館」を訪問しました。担当の藤田さんに、私たちが日々飲んでいる水はどのように浄水されていくのかを紹介していただきます。その工程には驚きが多く、知らないことだらけの世界！ 細かな砂やオゾン、粒状活性炭を使ったろ過方法の秀逸さなど、何気なく飲んでいる水がどのように工夫され安全でおいしいものになっているのか、秘密を知りたい方はぜひ見学をしてみてはいかがでしょうか。
後編も崇禅寺の知らなかった魅力を訪問！ お楽しみに。
番組で紹介した価格などの情報は、取材当時のものです。変更の可能性がございますので、ご了承ください。