関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家
- グルメ
美味しいものを愛するグルマン(食いしん坊)たちが、夜ごと集う隠れ家的な珠玉の美食店を紹介する大人のためのグルメ番組。
[番組ナビゲーター] 武田真治
武田真治 プロフィール 
公開中
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20分
#364 神戸・摩耶／魚崎
上質な肉とこだわりのデミグラスソースが味わえる洋食、店主のアイデアを大切にした創作イタリアン、酒どこ初回放送日：2024年11月15日
上質な肉とこだわりのデミグラスソースが味わえる洋食、店主のアイデアを大切にした創作イタリアン、酒どころでいただく日本酒が進む和風居酒屋、細部までこだわり抜いたここだけのとんかつなど、センスが光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 神戸・摩耶／魚崎の紹介 01：03 神戸洋食料理店 Itasan亭 05：33 ココモッチ 09：43 神戸・摩耶／魚崎の紹介 2 10：44 魚崎酒場 きりん 15：01 弎人〜MITARI〜 18：54 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#363 京都・南禅寺
シンプルだけど飽きがこない行列の絶えない韓国料理、初心者でも通いやすいマイルドなタイ料理、伝統食材を初回放送日：2024年11月1日
シンプルだけど飽きがこない行列の絶えない韓国料理、初心者でも通いやすいマイルドなタイ料理、伝統食材をふんだんに使い丁寧に仕上げた京料理、日本茶との斬新な組み合わせに驚く隠れ家中華など、思わず人に話したくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・南禅寺の紹介 01：08 ピニョ食堂 05：18 コイコイ商店 09：34 京都・南禅寺の紹介 2 10：51 茶京華 結 〜musubi〜 15：07 京料理 ほうざん 19：07 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#362 大阪・老松町②
トスカーナの風を感じる絶品イタリアン、細やかな季節の変化を表現する日本料理、数々の名店で腕を磨いた一初回放送日：2024年10月18日
トスカーナの風を感じる絶品イタリアン、細やかな季節の変化を表現する日本料理、数々の名店で腕を磨いた一流シェフが生み出す広東料理、珠玉の10皿のコースのみで展開する創作料理など、シェフの感性が光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・老松町②の紹介 01：14 マガリグラシ 05：21 季節料理 いわ伊 09：17 大阪・老松町②の紹介 2 10：17 穗苑 14：39 十皿 18：59 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#361 奈良・奈良市②
異国情緒漂う空間でいただくカジュアルなフレンチ、旬の野菜やフルーツをふんだんに使った創作イタリアン、初回放送日：2024年10月4日
異国情緒漂う空間でいただくカジュアルなフレンチ、旬の野菜やフルーツをふんだんに使った創作イタリアン、地元の食材と北京料理を融合させた新感覚中華、地元で愛され続ける唯一無二の和食会席など、五感でフルに味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・奈良市②の紹介 00：55 CAFÉ&RESTAURANT POOL 05：05 KOMFORTA 09：26 奈良・奈良市② 2 10：50 春暁 14：51 鱧とすっぽん 小粋料理 味 万惣 18：54 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#360 15周年記念スペシャル・後編
放送15周年を記念して、もう一度おすすめしたい名店を、番組ナレーターの武田真治がナビゲート！考え抜か初回放送日：2024年9月20日
放送15周年を記念して、もう一度おすすめしたい名店を、番組ナレーターの武田真治がナビゲート！ 考え抜かれた創作イタリアン、出来立ての小籠包が味わえる行列店、料理で季節を表現する京都・祇園の割烹など、とっておきの名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 01：00 リストランテ ドゥエ フィオーリ 07：00 楽関記 12：07 のぐち継 18：29 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#359 15周年記念スペシャル・前編
放送15周年を記念して、もう一度おすすめしたい名店を、番組ナレーターの武田真治がナビゲート！大和伝統初回放送日：2024年9月6日
放送15周年を記念して、もう一度おすすめしたい名店を、番組ナレーターの武田真治がナビゲート！ 大和伝統野菜をふんだんに使用した懐石料理、ワインと楽しみたい種類豊富な鉄板焼、昆布のうまみを存分に楽しめる出汁バルなど、「ここならでは！」のこだわりが光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：50 番組のこれまで 02：57 粟 ならまち店 09：12 コアラ食堂 13：20 おこぶ北淸 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#358 大阪・高槻②
地元食材を使った毎日でも食べたいハンバーガー、選び抜かれた酢と味噌で構成される体に優しい専門料理店、初回放送日：2024年8月16日
地元食材を使った毎日でも食べたいハンバーガー、選び抜かれた酢と味噌で構成される体に優しい専門料理店、品質だけでなく見た目にも華やかな肉料理、田園風景の一角にある完全予約制の和食店など、細部までこだわりが光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・高槻②の紹介 01：23 T’s☆Diner 高槻本店 05：30 ソミトス 10：15 大・高槻②の紹介2 11：22 肉とワインJajaja DOS JR高槻店 15：44 心根 19：06 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#357 京都・百万遍
エキゾチックな雰囲気の中でいただく沖縄料理、オリーブオイル香るシンプルイズベストなイタリアン、あっさ初回放送日：2024年8月2日
エキゾチックな雰囲気の中でいただく沖縄料理、オリーブオイル香るシンプルイズベストなイタリアン、あっさりとした味わいのジャンルレスな中華料理、京都の野菜をふんだんに使った華やかなフレンチなど、普段から特別な日にまで使える名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・百万遍の紹介 01：24 asian chample foods goya 05：24 イタメシ サクラ伊食堂 09：29 京都・百万遍 2 10：41 中国料理 花凛 14：45 La Part Dieu 18：55 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#356 滋賀・信楽②
艶のある絶品ご飯と相性抜群なおかずが揃う土鍋料理、香りにこだわる蕎麦と本格的な日本料理が味わえる蕎麦初回放送日：2024年7月19日
艶のある絶品ご飯と相性抜群なおかずが揃う土鍋料理、香りにこだわる蕎麦と本格的な日本料理が味わえる蕎麦店、地元食材を使ったデミグラスソースが決め手の洋食店、滋賀のブランド鶏・近江しゃもが味わえる数少ない地鶏料理など、ここでしか味わえない名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 滋賀・信楽②の紹介 01：31 土鍋ごはん＆CAFE 睦庵 05：41 市のせ 09：51 滋賀・信楽② 2 10：47 カフェレストラン ラ マンチャ 14：56 鶏料理専門店 鶏陶 18：53 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#355 神戸・須磨②
食感にこだわり尽くした製法のもっちりうどん、新鮮な野菜を惜しみなく使ったヘルシーなイタリアン、カジュ初回放送日：2024年7月5日
食感にこだわり尽くした製法のもっちりうどん、新鮮な野菜を惜しみなく使ったヘルシーなイタリアン、カジュアルな雰囲気で楽しめる本格割烹、飼育から流通まで管理したオリジナル地鶏を使った最高品質の鶏料理など、料理人の熱量が伝わる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 神戸・須磨②の紹介 01：17 渚のうどん 明るく楽しく 05：22 RISTRATTORIA filo 09：37 神戸・須磨② 2 10：50 くずし割烹 小町 15：04 スタンドトリノトリコ Bistro須磨 19：05 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#354 大阪・靭
海外気分を味わえる店内でいただくアジアン料理、選び抜かれた食材を味わう極上イタリアン、多種多様なひき初回放送日：2024年6月21日
海外気分を味わえる店内でいただくアジアン料理、選び抜かれた食材を味わう極上イタリアン、多種多様なひき肉の魅力を楽しめる肉料理店、美食の都・バスク地方の料理を満喫できるスペイン料理など、思わず食通の心が躍る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・靭の紹介 01：12 SIK eatery 05：23 カロローゾ 09：41 大阪・靭 2 10：35 挽肉料理とお酒〜そして〇〇〜 29TAS 14：50 エチョラ 18：53 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#353 奈良・桜井②
生地の食感にもこだわった絶景ピッツェリア、築150年以上の古民家でいただく本格懐石、ビジュアルにもセ初回放送日：2024年6月7日
生地の食感にもこだわった絶景ピッツェリア、築150年以上の古民家でいただく本格懐石、ビジュアルにもセンスが光る新進気鋭のイタリアン、厳選された大和牛をリーズナブルに味わえる焼肉店など、リピート間違いなしの名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・桜井②の紹介 01：38 Pizzeria nina 05：27 田舎茶屋 千恵 09：03 奈良・桜井② 2 10：12 Cafe&Dining OFFON 14：43 焼肉ホルモンTsuruya 19：05 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#352 大阪・鶴橋②
宮廷料理人だった店主が作るこだわりの参鶏湯専門店、もっちりサクサクがクセになる絶品ピッツェリア、ここ初回放送日：2024年5月17日
宮廷料理人だった店主が作るこだわりの参鶏湯専門店、もっちりサクサクがクセになる絶品ピッツェリア、ここでしか味わえない韓国料理とイタリアンのコラボ料理、日本酒とのマリアージュがたまらない創作和食など、何度も通いたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・鶴橋の紹介 01：30 蔘鶏湯人ルはなれ 05：13 ピッツェリア ペガソ 09：19 大阪・鶴橋 2 10：21 Ato lobby/lounge 14：51 酒肴 大阪まんぷく堂 19：05 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#351 京都・清水五条
上質な牛肉をリーズナブルにいただける贅沢ランチ、季節の移ろいを感じながら味わう本格和食、本場仕込みの初回放送日：2024年5月3日
上質な牛肉をリーズナブルにいただける贅沢ランチ、季節の移ろいを感じながら味わう本格和食、本場仕込みのシェフが提供するカジュアルなフレンチ、自由な発想が楽しいジャンレスな創作料理など、五感を刺激する名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・清水五条の紹介 01：13 茶寮 和香菜 05：09 りょうりや季 -TOKI- 09：11 京都・清水五条 2 10：26 Jumelles29 14：38 OndoriO 18：55 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#350 大阪・箕面萱野
家族で楽しめる出汁とソースが決め手のモダンな食堂、和の要素を活かした本格イタリアン、日本酒片手に楽し初回放送日：2024年4月19日
家族で楽しめる出汁とソースが決め手のモダンな食堂、和の要素を活かした本格イタリアン、日本酒片手に楽しめる豊富なおばんざいが魅力の居酒屋、全国から厳選された黒毛和牛を使った焼きしゃぶなど、大切な人と訪れたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・箕面萱野の紹介 01：13 YAMAMINE モダン食堂 05：29 Nayutaka 09：28 大阪・箕面萱野 2 10：26 酒とおばんざい tochi 14：42 牛とろ焼しゃぶ専門店 十二松六左衛門 18：53 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#349 兵庫・たつの
元農家さんが営むくつろぎの古民家カフェ、地元の名産を使った心温まるそうめん処、そうめん職人が作る遊び初回放送日：2024年4月5日
元農家さんが営むくつろぎの古民家カフェ、地元の名産を使った心温まるそうめん処、そうめん職人が作る遊び心あふれるイタリアン、新鮮な地元食材を使いこだわりの町屋でいただく寿司店など、地元食材の良さを活かした名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・たつのの紹介 01：10 つかのま 05：24 そうめん処 霞亭 09：34 兵庫・たつの 2 10：34 パスタと気まぐれ料理 いちわ 14：55 SUSHI&VEGETABLE 心 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#348 京都・中書島
日本酒に合う和の要素を取り入れた京フレンチ、本場で学んだサクふわっの薪釜ナポリピッツァ、クラフトビー初回放送日：2024年3月15日
日本酒に合う和の要素を取り入れた京フレンチ、本場で学んだサクふわっの薪釜ナポリピッツァ、クラフトビール製造の見学も楽しめるビアバー、こだわりの創作おでんと日本酒が楽しめる居酒屋など、お酒と料理の組み合わせが堪能できる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・中書島の紹介 01：11 水ノ雅KYOTOFUSHIMI 05：26 ピッツェリア ナポレターナ ドン チッチョ 09：24 京都・中書島 2 10：30 家守堂 14：46 おでんと酒 大河桃山 18：53 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#347 和歌山・田辺②
地元の名産を包み込んだモチモチのガレット専門店、出汁が決め手の食べやすいスパイスカレー、自家製食材を初回放送日：2024年3月1日
地元の名産を包み込んだモチモチのガレット専門店、出汁が決め手の食べやすいスパイスカレー、自家製食材を使った地域密着型イタリアン、旬の食材をふんだんに使った日本酒に合う料理など、自然豊かな和歌山ならではの名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 和歌山・田辺の紹介 01：16 クレープリー朋 05：44 Spice Curry hanabee 09：27 和歌山・田辺 2 10：44 sougawa 14：32 囲酒和屋 18：54 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#346 奈良・御所
コシと風味が強いオリジナル配合の手打ちそば、幻の万年筆とともに料理を楽しめる町屋カフェ、地域性を存分初回放送日：2024年2月16日
コシと風味が強いオリジナル配合の手打ちそば、幻の万年筆とともに料理を楽しめる町屋カフェ、地域性を存分に活かしたここでしか味わえない大人の洋食、思わず日本酒が進む絶品フレンチなど、地元食材とシチュエーションにこだわった名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・御所の紹介 01：15 モリソン万年筆＆カフェ 05：28 そば小舎 09：45 奈良・御所 2 10：28 洋食屋ケムリ 14：49 A+ à plus 19：05 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#345 大阪・空堀 〜お酒と一緒に楽しみたいお店〜
和食をベースに遊び心が加わった料理の古民家居酒屋、シンプルだけど奥が深い隠れ家イタリアン、希少な“大初回放送日：2024年2月2日
和食をベースに遊び心が加わった料理の古民家居酒屋、シンプルだけど奥が深い隠れ家イタリアン、希少な“大阪産なにわ黒牛”がいただけるモダンなビストロ、大人が集う喉越しを重視したこだわりの蕎麦処など、思わずお酒がすすんでしまう名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・空堀の紹介 01：16 古民家Diningからほり製作所。 05：17 orangerie 09：45 大阪・空堀 2 10：40 OSTERIA Cavatappi 15：28 石臼手挽打 そばの音 19：13 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#344 神戸・三宮②
全国各地の旬の魚や珍しい魚が味わえる魚料理、オリーブオイルの奥深さに驚かされる地中海料理、王道の料理初回放送日：2024年1月19日
全国各地の旬の魚や珍しい魚が味わえる魚料理、オリーブオイルの奥深さに驚かされる地中海料理、王道の料理に遊び心とセンスを加えた中華バル、自分たちで育てた野菜を主役とした絶品フレンチなど、料理人の発想力が光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 神戸・三宮②の紹介 01：05 SAKANA-YA UOHIDE 魚秀 05：12 Olioteca KURIYA MURATA 09：19 神戸・三宮② 2 10：40 中華バル幸〜Kou〜 14：51 ブラッスリー ラルドワーズ 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#343 大阪・西天満
和食と本場スペイン料理の融合が楽しめる蕎麦処、斬新なアイデアが光る創作ナポリピッツア、焼き鳥とアレン初回放送日：2024年1月5日
和食と本場スペイン料理の融合が楽しめる蕎麦処、斬新なアイデアが光る創作ナポリピッツア、焼き鳥とアレンジ餃子でお酒も進む居酒屋、名店で腕を磨いたシェフが生み出す正統派フレンチなど、グルメ激戦区にふさわしい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・西天満の紹介 01：22 SOBA SUZU 05：38 MAKIBI 09：55 大阪・西天満 2 10：44 坂上倶楽部 14：43 ラボンヌターシュ 18：52 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#342 京都・北野白梅町②
ガッツリとしたボリュームの中にも京都らしさのある肉料理、季節と伝統を大切にした目でも楽しめる割烹、素初回放送日：2023年12月15日
ガッツリとしたボリュームの中にも京都らしさのある肉料理、季節と伝統を大切にした目でも楽しめる割烹、素材をしっかりと活かした京都風本格中華、自家製食材をふんだんに使ったスペイン料理など、何度も通いたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・北野白梅町②の紹介 01：09 肉と庭 まつを 05：15 せん田 09：40 京都・北野白梅町② 2 10：47 伯楽家常菜 14：56 deico 19：04 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#341 大阪・堺市南区
オーガニック野菜が魅力の古民家カフェ、女性目線で見た目にもこだわる魚料理メインの和食店、肉のスペシャ初回放送日：2023年12月1日
オーガニック野菜が魅力の古民家カフェ、女性目線で見た目にもこだわる魚料理メインの和食店、肉のスペシャリストが厳選するイタリアン、ジャンルにとらわれずアイデアが光る創作和食など、素材の魅力を存分に引き出す名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・堺市南区の紹介 01：21 Organic 畑kitchen 結 05：38 和食Cafe魚米 09：50 大阪・堺市南区 2 10：57 エヴァンス 14：50 食堂 しん太 18：52 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#340 京都・大原
旨味が詰まった洛北野菜が味わえる京料理、日本庭園を眺めつついただくシャモと季節料理、地元食材の美味し初回放送日：2023年11月17日
旨味が詰まった洛北野菜が味わえる京料理、日本庭園を眺めつついただくシャモと季節料理、地元食材の美味しさを引き出す薪焼きのフレンチ、大自然の中で骨董を愛でながらいただく茶懐石など、京都の魅力が詰まった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・大原の紹介 01：07 志野 松門 05：10 野むら山荘 09：11 京都・大原 2 10：29 古美術品川 若水庵 14：31 la bûche 18：32 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#339 大阪・中之島
水の都・大阪を体感できる気持ちのいいリバーサイドカフェ、出汁を味わう種類豊富な創作おでん、イタリアン初回放送日：2023年11月3日
水の都・大阪を体感できる気持ちのいいリバーサイドカフェ、出汁を味わう種類豊富な創作おでん、イタリアン＆フレンチ出身の店主が腕を振るう創作串カツ、料理×現代アートが楽しめる割烹など、大人のひとときを楽しめる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・中之島の紹介 01：18 ＆ ISLAND NKANOSHIMA 05：17 食卓堂 09：20 大阪・中之島 2 10：19 割烹＆Art うら郷 14：21 XsiX 18：17 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#338 兵庫・甲東園
豊富なお惣菜と打ちたてが楽しめる蕎麦店、薪で焼き上げたサクッと食感のピザが美味しいイタリアン、ライブ初回放送日：2023年10月20日
豊富なお惣菜と打ちたてが楽しめる蕎麦店、薪で焼き上げたサクッと食感のピザが美味しいイタリアン、ライブ感も楽しい普段使いできるステーキ＆鉄板焼き、シェフの技をたっぷり堪能できる完全予約制フレンチなど、この秋じっくり味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・甲東園の紹介 01：15 今昔庵 05：19 トリケラデュエット 09：25 兵庫・甲東園 2 10：47 STEAK&鉄板 ゆずか 14：52 l’Essence.b（レサンス.ベー） 19：00 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#337【古民家レストランSP】奈良・京終（きょうばて）
築100年超えの古民家を改装した絶品カフェ、ヘルシーなメニューが揃う豆腐料理専門店、地元食材をふんだ初回放送日：2023年10月6日
築100年超えの古民家を改装した絶品カフェ、ヘルシーなメニューが揃う豆腐料理専門店、地元食材をふんだんに使った自家製イタリアン、洗練された雰囲気の店内で女性板前が握る江戸前寿司など、じっくり味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・京終（きょうばて）の紹介 01：00 Cafe 春 05：02 奈良町豆腐庵こんどう 08：56 奈良・京終 2 10：35 リストランテ リンコントロ 15：06 ならまち 鮨 はなこ 19：04 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#336 大阪・北加賀屋
本格的なオモニの味が楽しめるスタイリッシュな韓国カフェ、料理界の巨匠のもとで学んだシェフが腕を振るう初回放送日：2023年9月15日
本格的なオモニの味が楽しめるスタイリッシュな韓国カフェ、料理界の巨匠のもとで学んだシェフが腕を振るうビストロ、豪快ながらも独創性あふれる肉料理、厳選素材と丁寧な仕事が光る寿司など、お気に入りにしたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・北加賀屋の紹介 01：11 cafe NAMS 05：28 びすとろぽたじぇ 09：34 大阪・北加賀屋 2 10：51 肉バル363（サブロッソ） 14：50 すし銀鱗 18：50 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#335 京都・二条
町屋でいただくあっさりとした肉厚の極上トンカツ、日本の食材の良さを活かした創作韓国料理、ソースが決め初回放送日：2023年9月1日
町屋でいただくあっさりとした肉厚の極上トンカツ、日本の食材の良さを活かした創作韓国料理、ソースが決め手の本格フレンチ、専門店に負けないおでん＆串揚げが自慢のネオレトロな居酒屋など、進化し続ける京都の名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・二条の紹介 01：21 空蝉亭 -京都 熟成豚専門とんかつ店 05：34 食堂味峰 09：40 京都・二条 2 10：36 アーム・ドゥ・ギャルソン 14：59 串揚げとおでん コムロテツヤ 18：58 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#334 大阪・門真
最高ランクの地鶏＆卵を味わえる鶏料理専門店、有名ホテル出身のシェフが腕を振るう広東料理、素材を重視し初回放送日：2023年8月18日
最高ランクの地鶏＆卵を味わえる鶏料理専門店、有名ホテル出身のシェフが腕を振るう広東料理、素材を重視した毎日でも食べたくなる絶品イタリアン、およそ50種類もの食材が楽しめる創作串料理など、一流のこだわりが心を掴む名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・門真の紹介 01：15 とりや四良太郎 05：22 華ぐるま 09：37 大阪・門真 2 10：42 トラットリア タンタフェリチッタ 15：14 串Dining 響 18：59 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#333 兵庫・淡路島
『夏に訪れたい海のまちSP』として、今の時期ピッタリなエリアでグルマンたちに愛されるお店を、2回にわ初回放送日：2023年8月4日
『夏に訪れたい海のまちSP』として、今の時期ピッタリなエリアでグルマンたちに愛されるお店を、2回にわたってお届けします。 後編となる今回は、海を見ながら本格的なピザが楽しめる絶景カフェ、食材の旨みを活かす優しい味わいの中華、古民家でいただく地元の魅力が詰まった本格フレンチ、鮮度抜群の魚をベストな調理法で提供する魚料理など、淡路島だからこそ味わえる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・淡路島の紹介 01：38 ミエレ（miele） 05：28 中華バル GEN 09：55 兵庫・淡路島 2 11：13 ハレノサラ 15：13 地魚料理 海山 19：12 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#332 兵庫・豊岡＆竹野
『夏に訪れたい海のまちSP』として、今の時期ピッタリなエリアでグルマンたちに愛されるお店を、2回にわ初回放送日：2023年7月21日
『夏に訪れたい海のまちSP』として、今の時期ピッタリなエリアでグルマンたちに愛されるお店を、2回にわたってお届けします。 前編となる今回は、薪釜で調理する地産地消のイタリアン、県外からも客足が絶えない人気の田舎蕎麦、地元の食材をふんだんに使ったフレンチの新店、民宿も併設された漁師町の新鮮な魚料理など、老舗からオープン間もないお店まで、注目の名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・豊岡＆竹野の紹介 01：40 薪釜料理 チッコーニャ 05：42 床瀬そば 09：42 兵庫・豊岡＆竹野 2 10：44 ノルマル 14：50 うちげの料理 八塩 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
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#331 滋賀・米原
和食を20年以上経験してきた主人が作る絶品おばんざい、ガッツリとお肉が味わえるイタリアン、300年以初回放送日：2023年7月7日
和食を20年以上経験してきた主人が作る絶品おばんざい、ガッツリとお肉が味わえるイタリアン、300年以上の歴史を持つ建物でいただくフレンチ、最高ランクのマグロが味わえる居酒屋など、料理人の熱量が伝わる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 滋賀・米原の紹介 01：20 結咲家 05：39 FUKUMOTO BROS 09：42 滋賀・米原 2 10：39 ベルソー 14：48 本まぐろと地酒 ななや 18：59 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#330 大阪・庄内＆三国
ボリュームあるハンバーグが絶品の喫茶店、チーズを知り尽くしたプロが提供するチーズ料理専門店、本場で学初回放送日：2023年6月16日
ボリュームあるハンバーグが絶品の喫茶店、チーズを知り尽くしたプロが提供するチーズ料理専門店、本場で学んだ味を日本向けにアレンジしたスペイン料理、割烹スタイルでいただく本格的な中華料理など、何度も通いたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・庄内＆三国の紹介 01：24 しろくろとりこ。 05：22 Cheese Dining ItaRu 09：27 大阪・庄内＆三国 2 10：56 エルナージ 15：00 中国郷菜 壺厨天 19：14 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#329 兵庫・さくら夙川
他では味わうことのできない独創的な中華料理、肩肘張らず気軽にいただける創作フレンチ、多ジャンルの料理初回放送日：2023年6月2日
他では味わうことのできない独創的な中華料理、肩肘張らず気軽にいただける創作フレンチ、多ジャンルの料理経験を活かした絶品ハンバーグ、身体に優しい食材を使った和テイストの創作イタリアンなど、確かな技術と感性が光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・さくら夙川の紹介 01：10 ハンバーグレストラン 愛志亭 05：19 ラヴェニール・チャイナ 09：32 兵庫・さくら夙川 2 10：49 Yamazaki 14：56 FIORE GIARDINO 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#328 奈良・生駒
香りや彩りも楽しめる五感を意識した広東料理、大正ロマンが広がる空間でいただく石窯ピザ、地元の食材をふ初回放送日：2023年5月19日
香りや彩りも楽しめる五感を意識した広東料理、大正ロマンが広がる空間でいただく石窯ピザ、地元の食材をふんだんに使った創作イタリアン、一品一品にこだわったコーススタイルでいただくお肉の創作料理など、個性が際立つ名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・生駒の紹介 01：11 China Garden 笑空 05：19 山の石窯ピザ 生駒 雲亭 -Ikoma Kumotei- 09：34 奈良・生駒 2 10：44 communico 14：54 肉割烹 NIKUZO 藤起 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#327 京都・六地蔵
フードトラックからスタートした大人気のハンバーガー、極上の和牛を自分好みにカスタマイズできる焼肉店、初回放送日：2023年5月5日
フードトラックからスタートした大人気のハンバーガー、極上の和牛を自分好みにカスタマイズできる焼肉店、住宅街に佇む元フレンチシェフが腕を振るう居酒屋、丁寧に調理された美味しいアテが楽しめるバルなど、素敵なひと時を過ごせる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・六地蔵の紹介 01：22 HAMBURGER DINER BLUE PLANET 05：45 炭火和牛いっ心 09：53 京都・六地蔵 2 11：03 旬彩ダイニング 藤 15：00 ビストロバル ホースシュー 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#326 兵庫・三田
築100年の古民家でいただくフレッシュな手打ちそば、味だけでなくライブ感も楽しめる本格中華、肉のスペ初回放送日：2023年4月21日
築100年の古民家でいただくフレッシュな手打ちそば、味だけでなくライブ感も楽しめる本格中華、肉のスペシャリストが営む絶品ステーキ食堂、立地を活かし旬の食材をいただけるイタリアンなど、今すぐ食べに行きたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・三田の紹介 01：22 蕎麦いち 05：41 チャイナダイニング6-リゥ- 09：35 兵庫・三田 2 10：55 ステーキ食堂Masse 15：09 La Cucina Italiana Trentuno31 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#325 大阪・西心斎橋
バリ人シェフが調理する本格エスニック料理、上質な懐石と1年中楽しめる宇治の鴨鍋、旬の食材をふんだんに初回放送日：2023年4月7日
バリ人シェフが調理する本格エスニック料理、上質な懐石と1年中楽しめる宇治の鴨鍋、旬の食材をふんだんに使った完全予約制のスペイン・バスク料理、音楽も楽しめる感性の光る創作イタリアンなど、五感を刺激する名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・西心斎橋の紹介 01：08 バリ アジアン キッチン Ubud Suci 05：05 旬菜 甘の井 09：17 大阪・西心斎橋 2 10：17 Alarde 14：51 capitolo3:l'arca 19：16 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#324 大阪・千里
お肉のプロフェッショナル、精肉店直営の肉割烹、日本の四季を料理で感じることのできるフレンチ、一皿ごと初回放送日：2023年3月17日
お肉のプロフェッショナル、精肉店直営の肉割烹、日本の四季を料理で感じることのできるフレンチ、一皿ごとに美しさが光る新しい中華、さまざまな食材や旬をひと口で楽しめる創作串焼きなど、五感全てで楽しめる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・千里の紹介 01：25 和牛炙り焼き割烹 せんりや 05：35 レコンフォルテ 09：35 大阪・千里 2 10：35 華nois（カノワ） 15：00 千里菫（せんりのすみれ） 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#323 和歌山・和歌山市
挽き方から配合まで細部にこだわった蕎麦屋、バスク地方の郷土料理を地元食材で再現するスペインバル、和の初回放送日：2023年3月3日
挽き方から配合まで細部にこだわった蕎麦屋、バスク地方の郷土料理を地元食材で再現するスペインバル、和の雰囲気の中でいただくカジュアルな中華、1つ1つにアイデアが光る創作フレンチなど、何度もリピートしたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 和歌山市の紹介 01：11 そば切 徳 05：25 野菜家さい 09：37 和歌山市の紹介 2 10：50 中国彩 崇華 14：52 BONAPPETITi 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#322 滋賀・びわ湖浜大津
リノベーションした町屋でいただく目にも鮮やかな手毬寿司、地元・淡海地鶏をメインとした創作料理、思わず初回放送日：2023年2月17日
リノベーションした町屋でいただく目にも鮮やかな手毬寿司、地元・淡海地鶏をメインとした創作料理、思わずワインもすすむ圧倒的なボリュームの肉料理、お皿の上から四季を感じる本格割烹料理など、存分に旬を堪能できる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 滋賀・びわ湖浜大津の紹介 01：11 手毬花 04：59 淡海料理Tovin 09：19 滋賀・びわ湖浜大津の紹介 2 10：30 肉とワイン Jinen 15：01 天ぷら割烹 湖都 臣 19：15 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#321 京都・竹田
点心やお粥など本場に負けない魅力の中華茶房、讃岐うどんを独自にアレンジした唯一無二のうどん、旬の魚や初回放送日：2023年2月3日
点心やお粥など本場に負けない魅力の中華茶房、讃岐うどんを独自にアレンジした唯一無二のうどん、旬の魚や素材を活かした新鮮居酒屋、シックな空間でいただくクラシックな王道フレンチなど、個性とアイデアが光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・竹田の紹介 01：13 茶房 柏三葉 05：24 本格手打ちうどん大河 09：31 京都・竹田の紹介 2 10：55 ととや 15：00 anpeiji 19：03 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#320 兵庫・王子
地元の食材を厳選したジューシーなハンバーガー、オモニの味を継承した本格的な韓国料理、衣の薄さにもこだ初回放送日：2023年1月20日
地元の食材を厳選したジューシーなハンバーガー、オモニの味を継承した本格的な韓国料理、衣の薄さにもこだわった個性的な創作串カツ、スタイリッシュな空間でいただく旬を大切にした寿司など、地元の人々に愛される名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・王子の紹介 01：23 Shin’s BURGER 05：10 韓国料理jinan 09：02 兵庫・王子の紹介 2 10：25 燻製串カツの堀家 14：32 鮓 小桜 18：53 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#319 奈良・ならまち
地元の食材をふんだんに使った石窯ピザ、味だけでなくSNS映えも抜群な創作フレンチ、囲炉裏を使った和牛初回放送日：2023年1月6日
地元の食材をふんだんに使った石窯ピザ、味だけでなくSNS映えも抜群な創作フレンチ、囲炉裏を使った和牛創作料理、築100年以上の町屋でいただくイタリアの郷土料理など、料理を味わう空間にもこだわった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・ならまちの紹介 01：16 cervo bianco 05：24 FAON 09：37 奈良・ならまちの紹介 2 10：41 囲炉裏ダイニングたなか 14：36 Camino 19：03 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#318 大阪・大阪天満宮
味・色・香りにこだわった本場の広東料理、貴重な地元のブランド牛を使ったカジュアルな鉄板焼き、新鮮な天初回放送日：2022年12月16日
味・色・香りにこだわった本場の広東料理、貴重な地元のブランド牛を使ったカジュアルな鉄板焼き、新鮮な天然魚を中心とした創作割烹、地産地消にこだわったお箸でいただくイタリアンなど、料理人の丁寧な仕事ぶりが堪能できる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・大阪天満宮の紹介 01：09 広東名菜 紅茶 05：03 鉄板焼 GUMP 09：54 大阪・大阪天満宮の紹介 2 10：41 伊庵 15：16 吟座 えにし 19：11 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#317 兵庫・芦屋
薪の火を使って焼く風味豊かな大人の洋食、まろやかさの中にも深い旨味がある四川・広東料理、ワインとの相初回放送日：2022年12月2日
薪の火を使って焼く風味豊かな大人の洋食、まろやかさの中にも深い旨味がある四川・広東料理、ワインとの相性も抜群のカジュアルフレンチ、伝統×斬新なアイデアが光る江戸前寿司など、お客さんの舌と心を掴んで離さない名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・芦屋の紹介 01：27 薪火Restaurant K2 05：43 CHI・i・NA 10：00 兵庫・芦屋の紹介 2 10：41 BRASSERIE ASHIYA Becchii3 14：54 鮨 さ藤 19：00 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#316 京都・東山五条
工房をイメージしたこだわり空間が広がるカフェ、シックな雰囲気漂う炭火焼き料理と創作イタリアン、ジャズ初回放送日：2022年11月18日
工房をイメージしたこだわり空間が広がるカフェ、シックな雰囲気漂う炭火焼き料理と創作イタリアン、ジャズの音楽とともに味わう大人の中華料理、歴史ある京町屋でいただくオリジナルフレンチなど、大人だからこそ訪れたいとっておきの名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・東山五条の紹介 01：25 Gojo Coffee Factory 05：23 炭火イタリアン The Kumachi 09：33 京都・東山五条の紹介 2 10：41 私房菜すみよし 14：55 貴匠桜 19：00 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ詳しくはこちら -
20分
#315 京都・祇園四条
グルメ激戦区で、特別な日に訪れたいお店をご紹介！昭和2年から続く、京都の人々に今も愛され続ける蕎麦屋初回放送日：2022年11月4日
グルメ激戦区で、特別な日に訪れたいお店をご紹介！ 昭和2年から続く、京都の人々に今も愛され続ける蕎麦屋、特別な空間でいただくクラシックな王道フレンチ、あの文豪も愛した祇園の御座敷中華、高級感だけでなく遊び心を持ち合わせた本格派日本料理など、京都らしさを存分に発揮する珠玉の名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・祇園四条の紹介 01：19 権兵衛 05：36 レストランひらまつ高台寺 09：50 京都・祇園四条の紹介 2 10：41 ぎをん 桃庭 14：53 のぐち 継 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#314 兵庫・丹波篠山
農場を持つご夫婦が営むおにぎりが自慢の和レストラン、ヘルシーにこだわったオーガニック＆ヴィーガンカフ初回放送日：2022年10月21日
農場を持つご夫婦が営むおにぎりが自慢の和レストラン、ヘルシーにこだわったオーガニック＆ヴィーガンカフェ、山小屋風のお店でいただく大人気のナポリピザ、リノベした古民家でいただく絶品フレンチなど、ロケーション込みで楽しめる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・丹波篠山の紹介 01：14 おにぎりと野菜のレストラン 千華 05：43 Sun Rice Kitchen 10：19 兵庫・丹波篠山の紹介 2 11：28 クワモンペ 15：00 ひわの蔵 19：15 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#313 奈良・斑鳩町
地元産の新鮮な野菜を使ったほっこり系カフェ、こだわり食材を使いバリエーション豊富な手打ちそば、ファミ初回放送日：2022年10月7日
地元産の新鮮な野菜を使ったほっこり系カフェ、こだわり食材を使いバリエーション豊富な手打ちそば、ファミリー層からも愛されるオリジナリティあふれるイタリアン、気まぐれメニューも楽しみな上質な雰囲気の創作居酒屋など、何度も訪れたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・斑鳩町の紹介 01：11 ギャラリーカフェ 鵤樂舎 05：34 手打ち蕎麦たぬき 09：45 奈良・斑鳩町 2 10：40 Cald’ cucina 14：44 わだいにんぐ法隆寺 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#312 大阪・蛍池
出来立てにこだわったランチ＆デザートが楽しめるカフェ、全国各地から美味しいものを厳選した牡蠣料理、日初回放送日：2022年9月16日
出来立てにこだわったランチ＆デザートが楽しめるカフェ、全国各地から美味しいものを厳選した牡蠣料理、日本人に合う味を追求したスペイン料理、大人の隠れ家的空間で美味しいお酒が楽しめる蕎麦屋など、訪れる度に新たな発見がある名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・蛍池の紹介 01：15 grand star cafe 05：29 Oyster house Kai 09：26 大阪・蛍池2 10：41 コンテンタ 14：39 蕎麦割烹 蕎麦藤 19：17 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#311 京都・太秦
思わず全部飲み干したくなる出汁が決め手の京うどん、ゆったりとした時が流れる丁寧な味わいの大人カフェ、初回放送日：2022年9月2日
思わず全部飲み干したくなる出汁が決め手の京うどん、ゆったりとした時が流れる丁寧な味わいの大人カフェ、厳選した大和牛と自家製のタレが自慢の焼き肉、ワインがすすむ炭火で調理するオリジナル中華など、懐かしさと新しさが入り混じる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・太秦の紹介 01：14 味と酒・饂飩 ほそ井 05：13 zozotte plus 09：10 京都・太秦の紹介2 10：16 和牛と炭火焼肉 ちょっとこんな店 つち井 14：40 Okibi China 〜燠火〜 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#310 滋賀・近江八幡
モチモチの生地にこだわったクレープ専門の古民家カフェ、ホテルで経験を積んだレベルの高い味を堪能できる初回放送日：2022年8月19日
モチモチの生地にこだわったクレープ専門の古民家カフェ、ホテルで経験を積んだレベルの高い味を堪能できる中華、地元食材を使った日本テイストのイタリア郷土料理、手間ひまをかけて仕込んだ味わいが魅力のアルゼンチン肉料理など、この夏行きたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 滋賀・近江八幡の紹介 01：05 kolmio hotel,café,interior 05：25 中国料理 沙羅 09：49 滋賀・近江八幡の紹介2 11：03 ミ・アルヘンティーナ〜アルゼンチンのお肉リョウリ〜 15：05 Barbetta 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#309 大阪・貝塚
自家栽培のオーガニック野菜を使った里山カフェ、日々進化し続ける自家製粉の手打ち蕎麦、地元食材を取り入初回放送日：2022年8月5日
自家栽培のオーガニック野菜を使った里山カフェ、日々進化し続ける自家製粉の手打ち蕎麦、地元食材を取り入れた泉州発の中華料理、リノベーションした古民家で頂くカジュアルなフランスの家庭料理など、地元の魅力が詰まった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・貝塚の紹介 01：23 Cafe La Collina 05：35 手打ち蕎麦 仙太郎 09：45 大阪・貝塚の紹介2 10：55 モダンチャイニーズ kita 14：52 コションドールきたの 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#308 兵庫・垂水
店主の好きなものをギュッと集めたこだわりのカフェ、明石海峡大橋を一望する絶景の地中海料理、地元食材の初回放送日：2022年7月15日
店主の好きなものをギュッと集めたこだわりのカフェ、明石海峡大橋を一望する絶景の地中海料理、地元食材の魅力を丁寧に引き出したイタリアン、昼のセリで仕入れた新鮮な魚が頂ける居酒屋など、この夏行きたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・垂水の紹介 01：21 isajia coffee and tea 05：09 Trattoria kappa 09：23 兵庫・垂水の紹介2 10：43 N’OCEAN 15：01 ご馳走や 黒ひげ 19：00 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#307 和歌山・紀の川
地産地消のベーカリーレストラン、地元の食材×世界の料理がいただけるカフェ、青空の下で味わう旨味たっぷ初回放送日：2022年7月1日
地産地消のベーカリーレストラン、地元の食材×世界の料理がいただけるカフェ、青空の下で味わう旨味たっぷりの石窯ピザ、2年かけて育てた優しい味わいの自然薯料理など、和歌山の魅力がたっぷり味わえる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 和歌山・紀の川の紹介 01：17 MAISON FLEURIR 05：15 mulino 09：12 和歌山・紀の川の紹介2 10：34 米市農園 14：40 自然薯茶屋 からびな 19：03 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#306 大阪・中崎町
お麩の会社が手がけるワンランク上の専門店、本場の良さは残しつつ日本人向けにアレンジされたメキシコ料理初回放送日：2022年6月17日
お麩の会社が手がけるワンランク上の専門店、本場の良さは残しつつ日本人向けにアレンジされたメキシコ料理、和のテイストを取り入れた絶品イタリアン、関西の食文化との融合で生まれる本格中華など、絶妙なバランスが楽しめる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・中崎町の紹介 01：12 CAFE FU-plus 05：32 メキシカンチョップ 09：52 大阪・中崎町の紹介2 11：04 CASA HOMS 14：46 上方中華 新瓊 19：18 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#305 奈良・西大寺
豆腐を研究し尽くして生まれた種類豊富な豆腐料理専門店、地元食材をゆったり堪能できる鉄板焼き、シンプル初回放送日：2022年6月3日
豆腐を研究し尽くして生まれた種類豊富な豆腐料理専門店、地元食材をゆったり堪能できる鉄板焼き、シンプルだからこそアイデアが活きるイタリアン、時間がかかっても妥協しない調理にこだわった割烹など、奥の深さを感じられる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 奈良・西大寺の紹介 01：19 竹中豆腐工房 05：27 StEAK JiN 09：35 奈良・西大寺の紹介2 10：40 La cucinetta yamaoka 14：48 日本料理 うえだ 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#304 大阪・羽曳野
彩り豊かなメニューと雰囲気が自慢のアメリカンカフェ、香港料理を再現した新鮮な海鮮中華、素材の味を丁寧初回放送日：2022年5月20日
彩り豊かなメニューと雰囲気が自慢のアメリカンカフェ、香港料理を再現した新鮮な海鮮中華、素材の味を丁寧に活かしたイタリアン、食材にこだわり抜いた美味しいものが集まる居酒屋など、思わず行きつけにしたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪・羽曳野の紹介 01：15 fabriko 05：25 香港海鮮料理 季し菜 09：37 大阪・羽曳野の紹介2 10：40 MYGHTY’s KITCHEN&CAFÉ Baby leaf 14：22 旬彩割鮮 きむら 18：58 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#303 京都・京田辺
料亭出身の店主が営む手打ちそば、一流ホテルで腕を磨いたシェフが手がけるカジュアル中華、上質なお肉を独初回放送日：2022年5月6日
料亭出身の店主が営む手打ちそば、一流ホテルで腕を磨いたシェフが手がけるカジュアル中華、上質なお肉を独自の一工夫で提供する焼肉、季節の食材のよさを最大限に引き出した創作料理など、料理人の経験と個性が光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 京都・京田辺の紹介 01：23 楽庵 05：28 香 XIANG 09：35 京都・京田辺根の紹介2 10：42 七輪焼肉 肉 14：46 måne モーネ 19：01 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#302 兵庫・芦有ドライブウェイ
無農薬野菜を使ったおばんざいが楽しめるカフェ、スパイスを存分に味わえるスリランカ料理、お米にもこだわ初回放送日：2022年4月15日
無農薬野菜を使ったおばんざいが楽しめるカフェ、スパイスを存分に味わえるスリランカ料理、お米にもこだわった釜めし専門店、木の温もり溢れる空間で頂く絶品フレンチなど、ドライブを楽しみながら訪れたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 兵庫・芦有ドライブウェイの紹介 01：10 come come ASHIYA 04：50 Little Lanka 09：03 兵庫・芦有ドライブウェイの紹介2 10：16 くつろぎ家 14：43 レストラン ラ・フォンテーヌ 19：00 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#301 滋賀・彦根②
地元の野菜や果物をふんだんに使ったカフェ、近江に伝わる在来種を使った蕎麦、季節によって産地が変わるこ初回放送日：2022年4月1日
地元の野菜や果物をふんだんに使ったカフェ、近江に伝わる在来種を使った蕎麦、季節によって産地が変わるこだわりのオイスターバー、ワインも進む昔ながらの正統派フレンチなど、滋賀の魅力がふんだんに詰まった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 滋賀・彦根の紹介 01：13 51CAFE 05：23 献上伊吹そば つる亀庵 09：20 滋賀・彦根の紹介2 10：53 ジラソーレ 15：34 APPRENTII 19：10 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#300 放送300回記念スペシャル
300回を記念して、番組ナレーターの武田真治が直接ナビゲート！自家農園の野菜を使った体にやさしいおば初回放送日：2022年3月18日
300回を記念して、番組ナレーターの武田真治が直接ナビゲート！ 自家農園の野菜を使った体にやさしいおばんざい、スパイスカレー激戦区の中で話題の間借りカレー、和の要素をふんだんに取り入れた創作イタリアンなど、関西の名店をたっぷり堪能します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 武田真治の挨拶 00：55 CHEERLY（チアリ） 06：21 HIRO NAIA CURRY 13：24 ダ アリーチェ 19：14 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#299 奈良・宇陀市
生産者の顔が見える食材を厳選したカフェ、のどかな山の中でいただく本場フランス流ガレット、ごはんに合う初回放送日：2022年3月4日
生産者の顔が見える食材を厳選したカフェ、のどかな山の中でいただく本場フランス流ガレット、ごはんに合う味付けを意識した本格洋食、粉のブレンドや挽き方など細部までこだわる手打ち蕎麦など、自然のめぐみを味わうことのできる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 宇陀市の紹介 01：20 ごはんcafe SOU 05：30 Meli-Melo 09：48 宇陀市の紹介2 10：51 Akino Kitchen 14：44 蕎麦・菜食 一如庵 19：00 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#298 大阪・本町
厳選した食材を使った身体に優しい健康食、小皿でいただく革新的な中華のフルコース、カレー激戦区の中で行初回放送日：2022年2月18日
厳選した食材を使った身体に優しい健康食、小皿でいただく革新的な中華のフルコース、カレー激戦区の中で行列の絶えない人気店、食材から食器まで全て日本産にこだわるフレンチなど、関西屈指のビジネス街で話題の名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 本町の紹介 01：22 まほらや 05：09 中国菜SHIN–PEI 09：55 本町の紹介2 11：00 スパイス食堂ニッキ 14：51 アンパルフェ 18：57 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#297 京都・大宮
20種類以上のスパイスを配合した新感覚のカレーうどん、地元の食材を贅沢に使った京洋食、毎朝ていねいに初回放送日：2022年2月4日
20種類以上のスパイスを配合した新感覚のカレーうどん、地元の食材を贅沢に使った京洋食、毎朝ていねいに取った出汁を使った創作和食、フレンチの枠にとらわれない創作京フレンチなど、京都らしさがぎゅっと詰まった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大宮の紹介 01：15 京都四条 くをん 05：28 京洋食 まつもと 09：35 大宮の紹介2 10：35 SOU 14：45 Les Confluents 18：58 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#296 大阪・布施
希少な島根産のそば粉を使った手打ちそば、渡り蟹やタコが入った海鮮鍋が人気の本場韓国家庭料理、大阪産の初回放送日：2022年1月21日
希少な島根産のそば粉を使った手打ちそば、渡り蟹やタコが入った海鮮鍋が人気の本場韓国家庭料理、大阪産の食材をふんだんに使ったビアレストラン、銘柄鶏や地鶏を使ったこだわりの創作焼き鳥など、料理人の技と心が光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 布施の紹介 01：15 手打ちそば屋 庵 05：11 チング 09：07 布施の紹介2 10：17 ビアレストラン 凛 15：02 焼鳥 戎 18：55 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#295 兵庫・城崎
但馬牛をリーズナブルに頂くことのできる肉カフェ、紅ズワイガニの身がたっぷりの名物カニチラシ、お客さん初回放送日：2022年1月7日
但馬牛をリーズナブルに頂くことのできる肉カフェ、紅ズワイガニの身がたっぷりの名物カニチラシ、お客さんの1人1人に合わせたコース料理を出すフレンチ、地元食材を中心に記憶に残る料理を提供するイタリアンなど、心踊るような名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 城崎の紹介 01：13 Cafe&Bar 3rd 05：38 すけ六 09：24 城崎の紹介2 10：57 アミタ 15：20 TERME 19：20 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#294 滋賀・近江神宮前
住宅街の中にある知る人ぞ知るほっこり系創作和食、極上の和牛をカジュアルな雰囲気の中頂く焼肉店、本場の初回放送日：2021年12月17日
住宅街の中にある知る人ぞ知るほっこり系創作和食、極上の和牛をカジュアルな雰囲気の中頂く焼肉店、本場のレシピを忠実に再現した伝統イタリアン、地産地消をテーマに滋賀の食材を堪能できる和食など、お気に入りに加えたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 近江神宮前の紹介 01：17 ZOO 05：28 焼肉 かのや 09：06 近江神宮前の紹介2 10：10 L’AMANTE 14：28 馳走 らくざ 18：55 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#293 大阪・大阪港
まるで海外のような雰囲気を味わえる癒しカフェ、料理長の豊富な経験が各方面に光る創作寿司、車での移動販初回放送日：2021年12月3日
まるで海外のような雰囲気を味わえる癒しカフェ、料理長の豊富な経験が各方面に光る創作寿司、車での移動販売のお店から今や人気店になったイタリアン、黒毛和牛を五感で楽しむことができる肉フレンチなど、ジャンルの枠に縛られない名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 大阪港の紹介 01：08 9 Borden Coffee 04：47 創作寿司 ひかり 09：12 大阪港の紹介2 10：36 Pizzeria e Trattoria Ciao 15：22 LA VIE 1923 19：26 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#292 奈良・橿原神宮前
バルト三国に魅せられたオーナーが手がける現地料理、地元の人に愛される地産地消のナポリピッツア、お寿司初回放送日：2021年11月19日
バルト三国に魅せられたオーナーが手がける現地料理、地元の人に愛される地産地消のナポリピッツア、お寿司×バーの組み合わせが新しいダイニング、最高級肉のより良い食べ方を提示してくれる焼肉など、素材を手法にこだわった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 橿原神宮前の紹介 01：17 sunday treat 05：12 フィレ肉専門店 にくぞう 09：11 橿原神宮前の紹介2 10：02 DDG PIZZA 14：01 SUSHI DINING YUME 18：58 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#291 京都・嵐山
打ちたてのもちもちの自家製麺が楽しめる創作うどん、真っ黒なバンズを使ったオリジナルバーガー、鯛を使っ初回放送日：2021年11月5日
打ちたてのもちもちの自家製麺が楽しめる創作うどん、真っ黒なバンズを使ったオリジナルバーガー、鯛を使ったさまざまな絶品料理が楽しめる専門店、厳選した食材で作る和と洋が融合した京料理など、京都の“いま”がわかる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 嵐山の紹介 01：17 自家製麺 新渡月 05：43 CROSS 09：34 嵐山の紹介2 10：36 鯛匠 HANANA 14：54 嵐野亭 18：54 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#290 大阪・寝屋川
ヘルシーなごまの魅力をふんだんに味わうことのできるカフェ、フレンチの技術を活かした本格洋食、この道一初回放送日：2021年10月15日
ヘルシーなごまの魅力をふんだんに味わうことのできるカフェ、フレンチの技術を活かした本格洋食、この道一筋30年の店主が作るオリジナル中華、地産地消にこだわった毎日通いたくなるイタリアンなど、食通の心が躍る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 寝屋川の紹介 01：10 GOMA-JET CAFE 05：12 OSTERIA CAMPANA 09：26 寝屋川の紹介2 10：20 中華ビストロうちだ 14：28 グリルヤマモト 19：08 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#289 兵庫・元町
日本人好みの味にアレンジした本場仕込みの上海料理、落ち着いた空間でいただく上品なおでんのコース、フレ初回放送日：2021年10月1日
日本人好みの味にアレンジした本場仕込みの上海料理、落ち着いた空間でいただく上品なおでんのコース、フレンチの技法が光るおつまみにお酒がすすむビストロ、最上級の食材を使ったイタリアンなど、大切な人と訪れたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 【チャプター】 00：00 オープニング 00：20 元町の紹介 01：05 楽関記 05：15 島おでん MIKE 09：12 元町の紹介2 10：04 日本酒バル・米屋 イナズマ 14：12 ANIMA modern italian restaurant 19：02 最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#288 京都・寺町通
お出汁の旨みを十分に楽しめる京都らしいカフェ、炭火の七輪を使って自分で焼く鶏焼き専門店、選りすぐりの初回放送日：2021年9月17日
お出汁の旨みを十分に楽しめる京都らしいカフェ、炭火の七輪を使って自分で焼く鶏焼き専門店、選りすぐりの食材を丁寧な仕事で表現した和食、自家栽培の新鮮な野菜をふんだんに使った京フレンチなど、京都の魅力が詰まった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#287 大阪・谷町四丁目
毎日通いたくなる季節と健康に特化した癒しのカフェ、モダンな空間でいただく女性に人気のイタリアン、香り初回放送日：2021年9月3日
毎日通いたくなる季節と健康に特化した癒しのカフェ、モダンな空間でいただく女性に人気のイタリアン、香りにもこだわった燻製づくしのビストロダイニング、肉好きオーナーの手腕が光る小皿焼肉など、お気に入りに加えたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#286 兵庫・加古川
古民家を改装した異国情緒漂うカフェ、スパイスをふんだんに使った香り高い本格中華、創業の味を受け継ぎつ初回放送日：2021年8月20日
古民家を改装した異国情緒漂うカフェ、スパイスをふんだんに使った香り高い本格中華、創業の味を受け継ぎつつ進化し続けるかつめし、旬の食材を活かしフレンチの要素も取り入れた和食など、料理人の技が光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#285 大阪・箕面
女性客に人気の毎日食べても飽きない中華、滝道にたたずむ風情あふれる料理旅館、厳選された食材を使った体初回放送日：2021年8月6日
女性客に人気の毎日食べても飽きない中華、滝道にたたずむ風情あふれる料理旅館、厳選された食材を使った体にやさしい日本蕎麦、国定公園内にある自然に溢れた完全予約制のイタリアンなど、ロケーションにもこだわった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#284 京都・舞鶴
和の要素を取り入れたカフェ、山と海の幸を満喫できる隠れ家ビストロ、明治時代のレシピを忠実に再現した洋初回放送日：2021年7月16日
和の要素を取り入れたカフェ、山と海の幸を満喫できる隠れ家ビストロ、明治時代のレシピを忠実に再現した洋食レストラン、カウンターを前にライブのように料理を楽しめる会席料理など、何度も足を運びたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#283 和歌山・田辺
築100年超えの古民家をリノベーションした自然派カフェ、地元の新鮮なジビエを使ったイタリアン、田辺の初回放送日：2021年7月2日
築100年超えの古民家をリノベーションした自然派カフェ、地元の新鮮なジビエを使ったイタリアン、田辺の食材を存分に活かした本格フレンチ、食肉のプロが提供するこだわりの赤身肉専門店など、じっくり味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#282 奈良・桜井
人気ベーカリー併設の本格石窯で焼いたナポリピッツア、本格的な味わいで人気のカフェランチ、地域名産のそ初回放送日：2021年6月18日
人気ベーカリー併設の本格石窯で焼いたナポリピッツア、本格的な味わいで人気のカフェランチ、地域名産のそうめんの新たな食べ方を提案する専門店、自家栽培の新鮮野菜を楽しめるフレンチなど、日々挑戦を続ける名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#281 滋賀・守山
日本人にも親しみやすく仕上げた香り高いガレット、近江の野菜をふんだんに使った鉄板焼き、ワンランク上の初回放送日：2021年6月4日
日本人にも親しみやすく仕上げた香り高いガレット、近江の野菜をふんだんに使った鉄板焼き、ワンランク上の手の込んだ創作料理、しっかりとした甘みが感じられる極上の近江牛の焼き肉など、自然豊かな滋賀の恵みを楽しめる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#280 京都・木津川
野菜好きの女性シェフが営むカフェ、和のテイストをうまく取り入れたナチュラルなフレンチ、新鮮なきじ肉を初回放送日：2021年5月21日
野菜好きの女性シェフが営むカフェ、和のテイストをうまく取り入れたナチュラルなフレンチ、新鮮なきじ肉を中心としたコース料理が頂ける鳥料理、フィレンツェ仕込みのイタリアンリストランテなど、自然の恵みを存分に味わえる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#279 大阪・天王寺
薬草などを使い体に優しい台湾料理、落ち着いた空間でいただく絶品イタリアン、油も控えめであっさりした味初回放送日：2021年5月7日
薬草などを使い体に優しい台湾料理、落ち着いた空間でいただく絶品イタリアン、油も控えめであっさりした味わいの本格中華、知る人ぞ知る隠れ家感満載の空間で頂く割烹料理など、食を楽しむ大人のための名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#278 兵庫・伊丹
おうちごはんにマネしたくなる野菜たっぷりランチ、ホテルで腕を磨いたシェフによるリーズナブルな本格中華初回放送日：2021年4月16日
おうちごはんにマネしたくなる野菜たっぷりランチ、ホテルで腕を磨いたシェフによるリーズナブルな本格中華、2019年のナポリピッツァ世界大会で優勝したシェフのお店、丹波地どりを堪能できる上質な焼き鳥など、行きつけにしたい名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#277 大阪・泉佐野
島根県の在来種を厳選したこだわりの香り高い蕎麦、自家製本格燻製と焼き鳥でお酒も進む居酒屋、イタリアか初回放送日：2021年4月2日
島根県の在来種を厳選したこだわりの香り高い蕎麦、自家製本格燻製と焼き鳥でお酒も進む居酒屋、イタリアから直輸入した窯で焼くナポリピッツァ、くつろぎの空間で味わう上質な割烹など、大人だからこそわかる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#276 京都・北大路
季節の野菜をふんだんに使ったバランスのいいランチ、歴史とともに楽しむジビエフレンチ、プライベート空間初回放送日：2021年3月19日
季節の野菜をふんだんに使ったバランスのいいランチ、歴史とともに楽しむジビエフレンチ、プライベート空間でいただく素材を生かしたフルコース中華、丁寧な仕事が光るカウンターのみの割烹など、大切に味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#275 滋賀・甲賀
歴史ある古民家でいただく極上の近江牛、粋なこだわりを散りばめた本格派の蕎麦、中華の名店で修行を積んだ初回放送日：2021年3月5日
歴史ある古民家でいただく極上の近江牛、粋なこだわりを散りばめた本格派の蕎麦、中華の名店で修行を積んだシェフの本格四川料理、食材の新たな魅力を引き出す自家製燻製料理など、食の可能性に挑み続ける名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#274 大阪・新福島
激辛好きが足繁く通うカジュアルな本格四川料理、山小屋のようなお店でいただく香り豊かな薪料理、新鮮な魚初回放送日：2021年2月19日
激辛好きが足繁く通うカジュアルな本格四川料理、山小屋のようなお店でいただく香り豊かな薪料理、新鮮な魚の魅力を最大限に引き出す海鮮料理、革新的な技術とスタイルを取り入れた新感覚フレンチなど、グルメ激戦区に相応しい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#273 奈良・大和高田
数種類のエビを料理によって使い分ける洋食店、世界で名高い広東料理店で修行を積んだシェフが腕を振るう店初回放送日：2021年2月5日
数種類のエビを料理によって使い分ける洋食店、世界で名高い広東料理店で修行を積んだシェフが腕を振るう店、上質のおもてなし空間でいただく極上のすき焼き、素材の魅力をいかした健康志向のフレンチなど、大切な人と行きたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#272 大阪・枚方
体に優しい食材を使い子連れでも気軽に楽しめるカフェ、味噌好きのシェフが考案した唯一無二の味噌イタリア初回放送日：2021年1月15日
体に優しい食材を使い子連れでも気軽に楽しめるカフェ、味噌好きのシェフが考案した唯一無二の味噌イタリアン、ラム肉初心者でも気軽に楽しめるジンギスカン、繊細な技が光る遊び心を取り入れた和食など、バラエティに富んだ名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#271 兵庫・西宮
イスラエル料理を中心に日本に馴染む地中海グルメを発信するお店、女性心をくすぐる小皿でいただく本格中華初回放送日：2021年1月1日
イスラエル料理を中心に日本に馴染む地中海グルメを発信するお店、女性心をくすぐる小皿でいただく本格中華、旬を味わう完全予約制の隠れ家フレンチ、お肉を愛する店主による至極の割烹料理など、料理人の想いのこもった名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#270 京都・伏見
ピザ生地に出汁の味を感じられるジャパニーズピザ、希少な自然薯をたっぷり堪能できる健康的なランチ、中華初回放送日：2020年12月18日
ピザ生地に出汁の味を感じられるジャパニーズピザ、希少な自然薯をたっぷり堪能できる健康的なランチ、中華とフレンチが融合した中華ダイニング、精肉店ならではの独自の目利で仕入れた絶品焼肉など、ゆっくり味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#269 大阪・東横堀川
手作りにこだわった本格イタリアンが楽しめる大衆酒場、朝引き地鶏を最高級紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥、初回放送日：2020年12月4日
手作りにこだわった本格イタリアンが楽しめる大衆酒場、朝引き地鶏を最高級紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥、本場の博多とんこつが楽しめるラーメン酒場、四季折々の食材を丁寧に調理する割烹料理など、美味しいお酒もすすむ名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#268 京都・山科
そば通たちを虜にする独特の香りと甘みが感じられる十割蕎麦、素材の美味しさをより際立たせる薫製専門店、初回放送日：2020年11月20日
そば通たちを虜にする独特の香りと甘みが感じられる十割蕎麦、素材の美味しさをより際立たせる薫製専門店、炭火焼きとイタリア料理を融合させた絶品ビストロ、見た目も華やかで女性に人気の創作串カツなど、食の奥深さを感じられる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#267 兵庫・岡本
身近な食材を使って美味しく楽しく頂ける薬膳、地元食材を活かし和のテイストを存分に取り入れたイタリアン初回放送日：2020年11月6日
身近な食材を使って美味しく楽しく頂ける薬膳、地元食材を活かし和のテイストを存分に取り入れたイタリアン、食文化を目と味で丁寧に伝える日本料理、くつろぐように楽しみながら味わえる本格フレンチなど、お気に入りにしたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#266 和歌山・和歌山市
本場の味を追求しつつ地元の素材と融合させた本格中華、自然の恵み溢れるオーガニックなランチメインの食堂初回放送日：2020年10月16日
本場の味を追求しつつ地元の素材と融合させた本格中華、自然の恵み溢れるオーガニックなランチメインの食堂、旬の新鮮な魚介を活かしたイタリアン、ここでしか頂けないこだわりの創作すき焼きなど、少し足を延ばしてでも行きたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#265 大阪・茨木
安心安全な地元野菜を使った癒しのカフェ、本場の味にこだわった本格派シチリア料理、ニンニク不使用で女性初回放送日：2020年10月2日
安心安全な地元野菜を使った癒しのカフェ、本場の味にこだわった本格派シチリア料理、ニンニク不使用で女性にうれしいヘルシーな創作餃子、自分に合ったワインとそれに合う料理が必ず見つかる上質なバルなど、茨木の魅力を集めた名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#264 奈良・大和郡山
昔ながらの王道洋食をお腹いっぱい頂けるカフェ、喉越しが自慢の自家製麺とこだわりの出汁がクセになるうど初回放送日：2020年9月18日
昔ながらの王道洋食をお腹いっぱい頂けるカフェ、喉越しが自慢の自家製麺とこだわりの出汁がクセになるうどん、落ち着いた空間で四季折々の料理が味わえる懐石、ワインに合うメニューが豊富な大人の雰囲気のイタリアンなど、秋をゆったり楽しみたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#263 大阪・大正
船の上のレストランで味わう本場さながらのナポリピッツア専門店、個性的なオリジナルメニューが楽しめる本初回放送日：2020年9月4日
船の上のレストランで味わう本場さながらのナポリピッツア専門店、個性的なオリジナルメニューが楽しめる本格中華、ベテランの技が光るワンランク上の串揚げ、地元で長く愛され続ける創作西洋料理など、何度も通いたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#262 京都・丸太町
京町家を改装した和モダンな空間でいただく創作和食、あっさりとして優しい味わいの京風中華、老舗の白味噌初回放送日：2020年8月21日
京町家を改装した和モダンな空間でいただく創作和食、あっさりとして優しい味わいの京風中華、老舗の白味噌を使った料理を堪能できる味噌料理専門店、エンターテイメント性を取り入れた華やかな創作フレンチなど、店主のアイデアが光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#261 兵庫・明石
地元の素材の味を素直に活かしたイタリアン、フレンチのベースを守りつつここでしか味わえない明石フレンチ初回放送日：2020年8月7日
地元の素材の味を素直に活かしたイタリアン、フレンチのベースを守りつつここでしか味わえない明石フレンチ、ブランド鶏の播州百日どりをたっぷり堪能できる炭火焼き、豊富なお酒と多彩な料理で魅了する和食など、明石の食材を思う存分満喫できる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#260 大阪・天満
朝から気軽に楽しめるカウンターのみの本格中華、スパイスに惚れ込んだ店主が手掛ける多国籍料理、味もボリ初回放送日：2020年7月17日
朝から気軽に楽しめるカウンターのみの本格中華、スパイスに惚れ込んだ店主が手掛ける多国籍料理、味もボリュームも大満足な行列必至のイタリアン、知る人ぞ知る会員制の隠れ家割烹など、グルメ激戦区にふさわしい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#259 滋賀・長浜
人気観光地にあるレトロな料理を楽しめるカフェ、絶妙なコシと厳選した出汁を追求したご馳走うどん、野菜を初回放送日：2020年7月3日
人気観光地にあるレトロな料理を楽しめるカフェ、絶妙なコシと厳選した出汁を追求したご馳走うどん、野菜をふんだんに使ったホテル仕込みのクラシックなフレンチ、会席で頂く上質な脂が魅力の近江牛など、ゆったりとした時間を過ごしたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
19分
#258 特別編④・夏に行きたい名店
今まで放送した中から、夏に行きたい名店を厳選してご紹介！赤穂からは海を眺める大人気イタリアン、福井か初回放送日：2020年6月19日
今まで放送した中から、夏に行きたい名店を厳選してご紹介！ 赤穂からは海を眺める大人気イタリアン、福井からは高台に佇む極上フレンチ、淡路島からは絶景の焼肉ダイニングや上質な空間で頂くステーキ、京都・久美浜からは囲炉裏を囲んでいただく海鮮や贅沢ブレンドの手打ちそばなど、料理と夏の景色が楽しめるお店が登場します。 ［番組ナビゲーター］武田真治詳しくはこちら -
20分
#257 特別編③・食べて元気に！がっつりお肉特集
今まで放送した中から、肉料理の名店を厳選してご紹介！京都からは予約の絶えない肉食系洋食、守口からは黒初回放送日：2020年6月5日
今まで放送した中から、肉料理の名店を厳選してご紹介！ 京都からは予約の絶えない肉食系洋食、守口からは黒毛和牛本来の味を堪能できる焼肉、奈良からはワインがすすむ鉄板焼き、川西からは2つの地鶏の個性が楽しめる焼き鳥、西中島からは肉屋さん直営ビストロなど、気分も上がるメニューが登場します。 ［番組ナビゲーター］武田真治詳しくはこちら -
18分
#256 特別編②・とっておきの隠れ家3選
今まで放送した中から、知る人ぞ知る名店を厳選してご紹介！滋賀・高島からは豊かな自然の中で頂く絶品イタ初回放送日：2020年5月15日
今まで放送した中から、知る人ぞ知る名店を厳選してご紹介！ 滋賀・高島からは豊かな自然の中で頂く絶品イタリアン、桜の名所、奈良・吉野からは築120年の古民家を改装した蕎麦屋、平等院のある京都・宇治からは完全予約制の五感で楽しむフレンチなど、とっておきのお店をピックアップ。 ［番組ナビゲーター］武田真治詳しくはこちら -
20分
#255 特別編・名店の味を自宅で味わう
今まで放送した中から、テイクアウトができる名店を厳選してご紹介！和歌山からは森の中に佇む人気の天然酵初回放送日：2020年5月1日
今まで放送した中から、テイクアウトができる名店を厳選してご紹介！ 和歌山からは森の中に佇む人気の天然酵母パン、大阪・帝塚山からはアイデア満載の極上創作料理、京都・岡崎からは老若男女に愛されるあっさりとした京風中華など、おうち時間を贅沢に過ごせるグルメが多数登場します。 ［番組ナビゲーター］武田真治詳しくはこちら -
20分
#254 大阪・玉造
本場ナポリで修行したシェフが手がける本格窯ピッツア、お肉をとことん愛する店主が提供する炭火焼肉、思わ初回放送日：2020年4月17日
本場ナポリで修行したシェフが手がける本格窯ピッツア、お肉をとことん愛する店主が提供する炭火焼肉、思わずワインが進む手間ひまをかけた本格派スペイン料理、季節を感じる関西人好みの江戸前寿司など、欲張りにグルメを楽しみたい方におすすめの名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#253 京都・東福寺
築100年を超える町屋をリノベーションしたお店でいただく本格ハンバーガー、自家製ジャムをさまざまなメ初回放送日：2020年4月3日
築100年を超える町屋をリノベーションしたお店でいただく本格ハンバーガー、自家製ジャムをさまざまなメニューに取り入れた居心地のいいガーデンカフェ、京野菜とそばが堪能できる会席料理、店主のまごころが伝わる絶品すっぽん料理など、京都に息づく名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#252 奈良・学園前
食材から驚きのメニューを演出するマダムたちに大人気の西洋料理、厳選された新鮮な食材を使ったオリジナル初回放送日：2020年3月20日
食材から驚きのメニューを演出するマダムたちに大人気の西洋料理、厳選された新鮮な食材を使ったオリジナル串揚げ、お肉を知り尽くしたご主人が手がける予約必須の焼肉店、昼・夜とも２組限定、完全予約制の極上隠れ家割烹など、訪れたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#251 大阪・八尾
昭和レトロな空間で味わう本格ハンバーガーが美味しい喫茶店、地産地消をテーマにイタリアの伝統的な作り方初回放送日：2020年3月6日
昭和レトロな空間で味わう本格ハンバーガーが美味しい喫茶店、地産地消をテーマにイタリアの伝統的な作り方にこだわるイタリアン、美味しいお出汁を追求して生まれたおでん、地元民から愛される絶品フレンチなど、何度も訪れたくなる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#250 兵庫・鈴蘭台
神戸市北区の玄関口、鈴蘭台。手の込んだメニューだけでなく、ワークショップや音楽も楽しめる喫茶店、シェ初回放送日：2020年2月21日
神戸市北区の玄関口、鈴蘭台。 手の込んだメニューだけでなく、ワークショップや音楽も楽しめる喫茶店、シェフの愛情がぎっしり詰まったオンリーワンのイタリアン、厳選した旬の食材と魚介を使った逸品を提供する居酒屋、鶏を味わい尽くす本格炭火焼きなど、こだわりが光る名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#249 滋賀・草津
京阪神のベッドタウンとして発展を続ける滋賀・草津。野菜ソムリエの資格を持つ店主による薬膳中華、自家製初回放送日：2020年2月7日
京阪神のベッドタウンとして発展を続ける滋賀・草津。 野菜ソムリエの資格を持つ店主による薬膳中華、自家製にこだわった気取らないフランスの家庭料理、歴史ある精肉店が営む極上の近江牛の焼き肉、滋賀の食材をふんだんに使った味わい深い懐石など、四季折々で楽しめる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#248 大阪・桃山台
交通至便なベッドタウンとして人気の桃山台。レトロな雰囲気で北摂の人たちに愛され続ける老舗のステーキハ初回放送日：2020年1月17日
交通至便なベッドタウンとして人気の桃山台。 レトロな雰囲気で北摂の人たちに愛され続ける老舗のステーキハウス、ふらり立ち寄りたくなる遊び心が効いたイタリアン、シェフのセンスが細部に光る人気の中華、野菜をたっぷり使ったオリジナルフレンチなど、この冬訪れたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#247 京都・岡崎
京都を代表する歴史と文化の街、岡崎。女性客に大人気の野菜にこだわるカジュアルなイタリアン、長年愛され初回放送日：2020年1月3日
京都を代表する歴史と文化の街、岡崎。 女性客に大人気の野菜にこだわるカジュアルなイタリアン、長年愛される優しい味わいの京風中華、老舗の名店で経験を積んだシェフが腕をふるう新しいフレンチ洋食、丹後の食材をふんだんに使った日本料理など、ヘルシーで美味しい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#246 大阪・淡路
交通の要衝でありながら、懐かしい下町の風情が色濃く残る淡路。トスカーナ料理を提供する絶品イタリアン、初回放送日：2019年12月20日
交通の要衝でありながら、懐かしい下町の風情が色濃く残る淡路。 トスカーナ料理を提供する絶品イタリアン、赤酢を使ったシャリにこだわる江戸前寿司、上質な脂と赤身の旨味を堪能できる豚焼肉、福井県産のそば粉を使った十割蕎麦が頂ける割烹など、下町に静かに佇む名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#245 兵庫・神戸二宮
賑やかな三ノ宮駅近くにありながら、古く落ち着いた雰囲気を残す二宮エリア。兵庫を代表する名店で培った技初回放送日：2019年12月6日
賑やかな三ノ宮駅近くにありながら、古く落ち着いた雰囲気を残す二宮エリア。 兵庫を代表する名店で培った技が活きる王道の洋食、体に優しい鉄板焼き、香りが味を引き立てる本格派広東料理、香ばしい炭焼き料理がいただけるバルなど、この冬、じっくりと味わいたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#244 京都・一乗寺
京都市中心部から北東側、左京区に位置する一乗寺エリア。オーガニック食材を取り入れたタイ料理、女性シェ初回放送日：2019年11月15日
京都市中心部から北東側、左京区に位置する一乗寺エリア。 オーガニック食材を取り入れたタイ料理、女性シェフが腕を振るうバー使いもできるカフェ、北イタリア出身のシェフが作る本場のピッツァ、創業約440年の老舗でいただく四季折々の懐石など、秋の終わりに楽しみたい京都の名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#243 大阪・北新地
関西随一の華やかなグルメ街「北新地」。野菜本来の魅力を活かした創作野菜ダイニング、ワクワクが止まらな初回放送日：2019年11月1日
関西随一の華やかなグルメ街「北新地」。 野菜本来の魅力を活かした創作野菜ダイニング、ワクワクが止まらない和洋折衷の串揚げ、他とは一味違ったコース仕立ての絶品中華、漁港でいただくような新鮮な魚の美味しさを提供する割烹など、ちょっと特別な日に訪れたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#242 兵庫・芦屋
関西屈指の高級住宅街、芦屋。400年以上前に誕生した「せいろ蕎麦」を受け継ぐ店、旬の食材に和をプラス初回放送日：2019年10月18日
関西屈指の高級住宅街、芦屋。400年以上前に誕生した「せいろ蕎麦」を受け継ぐ店、旬の食材に和をプラスしたフレンチが楽しめるビストロ、野菜の旨味が引き立つ本格派イタリアン、フレンチをベースとした創作炭火焼き鳥など、上質なひとときを味わえる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#241 大阪・三国ヶ丘
仁徳天皇陵をはじめとする世界遺産・百舌鳥古墳群にほど近い、堺・三国ヶ丘。カラダに優しい野菜をふんだん初回放送日：2019年10月4日
仁徳天皇陵をはじめとする世界遺産・百舌鳥古墳群にほど近い、堺・三国ヶ丘。 カラダに優しい野菜をふんだんに使った和食ランチ、日本庭園を眺めながらいただく洋風懐石、全国の食通たちが足しげく通う粗挽き蕎麦、ホテル出身のシェフが手がけるカジュアルなフレンチなど、リピーターも多い隠れ家をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#240 京都・木屋町通
これから秋を迎える、京都・木屋町通の隠れ家をピックアップ。豊富な日本酒と四季を感じる燻製のマリアージ初回放送日：2019年9月20日
これから秋を迎える、京都・木屋町通の隠れ家をピックアップ。 豊富な日本酒と四季を感じる燻製のマリアージュを楽しめるバル、釜で食材の美味しさを引き出すフレンチ、おばんざいとお酒が楽しめる温かみのあるお店、鴨川沿いにある和の食材を取り入れた上質イタリアンなど、秋の夜長に巡りたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#239 大阪・岸和田
だんじり祭がクライマックスを迎える秋の岸和田で、静かに佇む大人の隠れ家。目にも華やかな創作料理が味わ初回放送日：2019年9月6日
だんじり祭がクライマックスを迎える秋の岸和田で、静かに佇む大人の隠れ家。 目にも華やかな創作料理が味わえる本格派のカフェ、2軒目使いもできる一味違った絶品中華、住宅街の入り組んだ裏路地に佇む寿司割烹、お酒の品揃えは500種類以上という、ホテルで経験を積んだソムリエのいるバーなど、新たなお気に入りが見つかる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#238 奈良・三条通り
奈良市中心部を東西に貫き、観光客で賑わう「三条通り」。その一角に佇む大人の隠れ家をご紹介。奈良の魅力初回放送日：2019年8月16日
奈良市中心部を東西に貫き、観光客で賑わう「三条通り」。その一角に佇む大人の隠れ家をご紹介。 奈良の魅力をふんだんに盛り込んだイタリアン、奈良の食材の魅力を最大限に引き出す本格中華、正統派に個性をプラスした遊び心溢れるフレンチ、古民家を改装し心から安らげる空間のおばんざい屋さんなど、地元の魅力をお腹いっぱい味わえる名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#237 兵庫・六甲
交通アクセスも良く、豊かな自然にも恵まれ、住みよい街として知られる六甲エリアから至極の隠れ家をご紹介初回放送日：2019年8月2日
交通アクセスも良く、豊かな自然にも恵まれ、住みよい街として知られる六甲エリアから至極の隠れ家をご紹介。 新鮮な季節野菜をふんだんに使用した栄養満点のランチ、広東料理歴40年のベテランシェフが作るあっさり味の中華、カジュアルにいただける本格鉄板料理と厳選料理のマリアージュ、ココロも喜ぶ日本料理と日本食がいただけるお店など、何度も訪れたい名店をご紹介します。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#236 兵庫・淡路島
兵庫・淡路島の自然の恵みを活かした名店をご紹介！淡路島の食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる絶初回放送日：2019年7月19日
兵庫・淡路島の自然の恵みを活かした名店をご紹介！ 淡路島の食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる絶景カフェや、淡路島の旬な食材を使った創作和食が味わえるお店、淡路島ならではのアレンジを加えたイタリアン、瀬戸内海を目の前に上質な淡路牛を味わえるお店など、自然の恵みを活かした名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#235 大阪・堀江
大阪屈指の人気エリア・堀江から、大人の隠れ家をご紹介！現地の食材を使用した本場のシチリア料理とドルチ初回放送日：2019年7月5日
大阪屈指の人気エリア・堀江から、大人の隠れ家をご紹介！ 現地の食材を使用した本場のシチリア料理とドルチェ、ビルの裏に佇み定番から創作まで楽しめるお好み焼き店、世界各国の料理が味わえるダイニング、油にもこだわることであっさりと仕上げた天ぷらなど、アイデアが光る4つの名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#234 京都・宇治
お茶の街として世界的に知られる宇治。京都らしさを存分に味わえる野菜たっぷりランチ、四季の移ろいを感じ初回放送日：2019年6月21日
お茶の街として世界的に知られる宇治。 京都らしさを存分に味わえる野菜たっぷりランチ、四季の移ろいを感じられる本格天ぷらと蕎麦、独自の調理法で生まれる五感で楽しむ極上フレンチコース、路地に佇み地元から愛される創作和食など、作り手の心が伝わる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#233 大阪・福島
進化を続けるグルメ激戦区・福島から、今回もとっておきの4店をご紹介。カジュアルな雰囲気で本格的な料理初回放送日：2019年6月7日
進化を続けるグルメ激戦区・福島から、今回もとっておきの4店をご紹介。 カジュアルな雰囲気で本格的な料理が頂ける中華バル、清潔感あふれる大人な空間で頂く本格江戸前寿司、路地裏の奥の奥を進むと現れる遊び心満点の大衆ビストロ、以外な場所にお店を構え、鍬焼きと全国の日本酒が楽しめる隠れ家中の隠れ家など、心が躍る名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#232 兵庫・西宮北口
神戸、大阪からアクセス至便な西宮北口。モダンな雰囲気でいただくお寿司や大人のためのワインバーなど、上初回放送日：2019年5月17日
神戸、大阪からアクセス至便な西宮北口。 モダンな雰囲気でいただくお寿司や大人のためのワインバーなど、上質な時を過ごせる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#231 大阪・松屋町
人形と玩具のまち・松屋町。ワイン好きが集う大人のビストロから魚を知り尽くした居酒屋など、食通も思わず初回放送日：2019年5月3日
人形と玩具のまち・松屋町。 ワイン好きが集う大人のビストロから魚を知り尽くした居酒屋など、食通も思わずうなる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#230 滋賀・高島
レジャースポットとして人気の滋賀・高島。炊きたてのかまどご飯が味わえる食堂やオリジナルのイタリアンジ初回放送日：2019年4月19日
レジャースポットとして人気の滋賀・高島。 炊きたてのかまどご飯が味わえる食堂やオリジナルのイタリアンジビエなど、自然の中の名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#229 京都・花園
古刹巡りも楽しい京都・花園。カジュアルスタイルで楽しめる本格割烹や食感にこだわる手打ち麺イタリアンな初回放送日：2019年4月5日
古刹巡りも楽しい京都・花園。 カジュアルスタイルで楽しめる本格割烹や食感にこだわる手打ち麺イタリアンなど、気負わず楽しめる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#228 兵庫・川西能勢口
豊かな自然広がる川西能勢口。地鶏の個性を味わえる焼き鳥やシェフの遊び心が活きる絶品イタリアンなど、訪初回放送日：2019年3月15日
豊かな自然広がる川西能勢口。 地鶏の個性を味わえる焼き鳥やシェフの遊び心が活きる絶品イタリアンなど、訪れる人をトリコにする名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#227 大阪・弁天町
懐かしい風情が残る弁天町。フランスの田舎風カフェや地元に根付いたイタリアンなど、気取らず楽しめる名店初回放送日：2019年3月1日
懐かしい風情が残る弁天町。 フランスの田舎風カフェや地元に根付いたイタリアンなど、気取らず楽しめる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#226 和歌山・橋本
高野山の麓に位置する橋本。自然派イタリアンや新鮮な海の幸を使った海鮮居酒屋など、素材の良さを引き出す初回放送日：2019年2月15日
高野山の麓に位置する橋本。 自然派イタリアンや新鮮な海の幸を使った海鮮居酒屋など、素材の良さを引き出す名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#225 大阪・守口
旧京街道の面影が残る守口。素材の良さが光る創作京懐石や割烹スタイルで頂く焼肉など、料理人の魂を感じる初回放送日：2019年2月1日
旧京街道の面影が残る守口。 素材の良さが光る創作京懐石や割烹スタイルで頂く焼肉など、料理人の魂を感じる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#224 京都・五条
京風情が漂う街・五条。日本人好みに合わせた薬膳カレーや有名焼肉店が営む肉バルなど、伝統とアイデアが融初回放送日：2019年1月18日
京風情が漂う街・五条。 日本人好みに合わせた薬膳カレーや有名焼肉店が営む肉バルなど、伝統とアイデアが融合する名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#223 大阪・南森町
大阪天満宮のお膝元・南森町。しまなみ海道の食材を使ったフレンチや日本酒好きのための隠れ家など、一度は初回放送日：2019年1月4日
大阪天満宮のお膝元・南森町。 しまなみ海道の食材を使ったフレンチや日本酒好きのための隠れ家など、一度は訪れたい名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#222 兵庫・神戸下山手通
元町と神戸の間に位置する下山手通。丹波の食材を使ったイタリアンやモダンな絶品中華など、神戸っ子も大満初回放送日：2018年12月21日
元町と神戸の間に位置する下山手通。 丹波の食材を使ったイタリアンやモダンな絶品中華など、神戸っ子も大満足の名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#221 大阪・帝塚山
歴史ある住宅街・帝塚山。オーガニックカフェやリピーターの絶えない創作料理など、訪れる人の好奇心をくす初回放送日：2018年12月7日
歴史ある住宅街・帝塚山。 オーガニックカフェやリピーターの絶えない創作料理など、訪れる人の好奇心をくすぐる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#220 滋賀・大津
広大な琵琶湖を望む大津。料理人にもファンが多い炭火割烹や数百年続く伝統ある蕎麦店など、大人を魅了する初回放送日：2018年11月16日
広大な琵琶湖を望む大津。 料理人にもファンが多い炭火割烹や数百年続く伝統ある蕎麦店など、大人を魅了する名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
20分
#219 奈良・大和八木
歴史情緒あふれる大和八木。良質な大和牛のステーキやスタイリッシュなイタリアンなど、上質な大人へ贈る名初回放送日：2018年11月2日
歴史情緒あふれる大和八木。 良質な大和牛のステーキやスタイリッシュなイタリアンなど、上質な大人へ贈る名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#218 大阪・緑地公園
緑に囲まれた人気エリア・緑地公園。本場シチリア料理やこだわりの鴨と発酵料理など、新しい発見のある名店初回放送日：2018年10月19日
緑に囲まれた人気エリア・緑地公園。 本場シチリア料理やこだわりの鴨と発酵料理など、新しい発見のある名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#217 京都・中書島
城下町として栄えた京都伏見・中書島。築150年の町家を使ったレストランや、新しい試みの出汁バルなど、初回放送日：2018年10月5日
城下町として栄えた京都伏見・中書島。 築150年の町家を使ったレストランや、新しい試みの出汁バルなど、一度は足を運んでみたい名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#216 大阪・森ノ宮
大阪城のお膝元・森ノ宮。大阪の野菜を使った絶品フレンチや料理人がお忍びで通う寿司など、思わず人に自慢初回放送日：2018年9月21日
大阪城のお膝元・森ノ宮。 大阪の野菜を使った絶品フレンチや料理人がお忍びで通う寿司など、思わず人に自慢したくなる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#215 兵庫・御影
文化の香り漂う神戸・御影。古民家でいただく蒸し蕎麦や一軒家でいただく本格江戸前鮨など、おとな好みの名初回放送日：2018年9月7日
文化の香り漂う神戸・御影。 古民家でいただく蒸し蕎麦や一軒家でいただく本格江戸前鮨など、おとな好みの名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#214 大阪・石切
石切神社の門前町として今も栄える石切。有機野菜を使ったイタリアンや極上国産牛を扱う鉄板ダイニングなど初回放送日：2018年8月17日
石切神社の門前町として今も栄える石切。 有機野菜を使ったイタリアンや極上国産牛を扱う鉄板ダイニングなど、贔屓にしたい名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#213 福井・高浜
美しい海が魅力の高浜。海の幸をふんだんに使ったイタリアンや山小屋風カフェなど、夏を目一杯満喫できる名初回放送日：2018年8月3日
美しい海が魅力の高浜。 海の幸をふんだんに使ったイタリアンや山小屋風カフェなど、夏を目一杯満喫できる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#212 京都・久美浜
自然の宝庫・久美浜。民芸調の店内でいただく囲炉裏料理やこだわりの手打ちそばなど、食通をワクワクさせる初回放送日：2018年7月20日
自然の宝庫・久美浜。 民芸調の店内でいただく囲炉裏料理やこだわりの手打ちそばなど、食通をワクワクさせる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
14分
#211 大阪・京橋③
言わずと知れたグルメ激戦区、京橋。女性に話題の燻製専門店や野菜が美味しい八百屋さんのバルなど、思わず初回放送日：2018年7月6日
言わずと知れたグルメ激戦区、京橋。 女性に話題の燻製専門店や野菜が美味しい八百屋さんのバルなど、思わずハシゴしたくなる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#210 奈良・新大宮
歴史と豊かな自然が寄り添う町、新大宮。極上の大和肉鶏を使った鶏料理や、野菜も器も自ら育てる日本料理な初回放送日：2018年6月15日
歴史と豊かな自然が寄り添う町、新大宮。 極上の大和肉鶏を使った鶏料理や、野菜も器も自ら育てる日本料理など、食の奥深さを知る名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#209 大阪・堂島
近代オフィスと飲食店ひしめく街・堂島。カレー通が集う店や懐石コースのような焼き鳥店など、隠れ家感あふ初回放送日：2018年6月1日
近代オフィスと飲食店ひしめく街・堂島。 カレー通が集う店や懐石コースのような焼き鳥店など、隠れ家感あふれる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#208 兵庫・長田
震災から見事な復興を遂げた街「長田」。新進気鋭の創作うどんやアットホームな本格派韓国料理など、グルメ初回放送日：2018年5月18日
震災から見事な復興を遂げた街「長田」。 新進気鋭の創作うどんやアットホームな本格派韓国料理など、グルメな下町で注目の名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#207 大阪・摂津富田
高槻の南西部に位置する摂津富田。パンが自慢の人気カフェや予約必須の中華料理など、一度は訪ねたい名店を初回放送日：2018年5月4日
高槻の南西部に位置する摂津富田。 パンが自慢の人気カフェや予約必須の中華料理など、一度は訪ねたい名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#206 京都・京都市役所前
新旧が共存する京都市役所前。町屋で頂く創作中華やお出汁専門店が手がけるおでんなど、進化する京都グルメ初回放送日：2018年4月20日
新旧が共存する京都市役所前。 町屋で頂く創作中華やお出汁専門店が手がけるおでんなど、進化する京都グルメの名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#205 大阪・野田 海老江
大阪・福島区の中心エリア 野田 海老江。隠れ家感たっぷりの絶品フランス料理店や、50種類ものつくねが初回放送日：2018年4月6日
大阪・福島区の中心エリア 野田 海老江。 隠れ家感たっぷりの絶品フランス料理店や、50種類ものつくねが楽しめる焼鳥店など、地元ファンも多い名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#204 兵庫・逆瀬川
宝塚の中心に位置する逆瀬川。個性的な欧風おでんや古民家で頂く自然食ランチなど、女性に人気の名店をご紹初回放送日：2018年3月16日
宝塚の中心に位置する逆瀬川。 個性的な欧風おでんや古民家で頂く自然食ランチなど、女性に人気の名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#203 大阪・十三
昔ながらのグルメ街、十三。創業60年、老舗の洋食屋さんや新定番の焼肉店など、新旧入り混じる名店をご紹初回放送日：2018年3月2日
昔ながらのグルメ街、十三。 創業60年、老舗の洋食屋さんや新定番の焼肉店など、新旧入り混じる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#202 京都・西院
京都の中心に位置する西院。ログハウスで頂くハンバーガーや人気の創作中華など、個性あふれる名店をご紹介初回放送日：2018年2月16日
京都の中心に位置する西院。 ログハウスで頂くハンバーガーや人気の創作中華など、個性あふれる名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#201 大阪・谷町六丁目
歴史と文化の町・谷町六丁目。ワインに合う創作串揚げや寒い冬に食べたい煮込み料理など、長く通い続けたい初回放送日：2018年2月2日
歴史と文化の町・谷町六丁目。 ワインに合う創作串揚げや寒い冬に食べたい煮込み料理など、長く通い続けたい名店をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 ◆今回ご紹介したお店のSNS・HPはこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら -
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#200 200回スペシャル 路地裏の名店
放送200回を記念したスペシャル企画。知らないと決して見つけることができない、路地裏にある“隠れ初回放送日：2018年1月19日
放送200回を記念したスペシャル企画。 知らないと決して見つけることができない、路地裏にある“隠れ家中の隠れ家”をご紹介。 ［番組ナビゲーター］武田真治 今回ご紹介したお店はこちら ↓ ↓ ↓詳しくはこちら
番組で紹介した価格などの情報は、取材当時のものです。変更の可能性がございますので、ご了承ください。