技術立国日本！
- 教養
優れた商品やサービスの裏にある数々の開発秘話にスポットをあて、開発者たちの熱い想い、成功に至った鍵、技術を支える舞台裏などを紹介する番組です。
公開中
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28分
神戸発！調理食品のパイオニア「エム・シーシー食品」
国際都市神戸で、調理食品のパイオニア企業と言っても過言ではない「エム・シーシー食品」。常に時代を先取初回放送日：2020年1月1日
国際都市神戸で、調理食品のパイオニア企業と言っても過言ではない「エム・シーシー食品」。 常に時代を先取りしたチャレンジ精神で、次々と新商品を開発・製造する、その舞台裏に迫ります。 ［レポーター］長廻雅美動画はこちら -
28分
100年以上伝統の和ろうそくをつくり続ける「大與」
滋賀県高島市で100年以上、伝統の和ろうそくをつくり続ける「大與」。全て手作業という和ろうそくの職人初回放送日：2019年12月1日
滋賀県高島市で100年以上、伝統の和ろうそくをつくり続ける「大與」。 全て手作業という和ろうそくの職人は、全国でも数えるほどといいます。灯火が独特の揺らぎ方をする和ろうそくの魅力や、新たな需要を掘り起こす4代目社長の奮闘、そして匠の技に迫ります。 ［レポーター］矢作麗動画はこちら -
28分
カラダにうれしい！進化するお菓子の世界「UHA味覚糖」
バラエティー豊かな「のど飴」をはじめ、「純露」や「ぷっちょ」、グミから生まれたサプリメントなど、次々初回放送日：2019年11月1日
バラエティー豊かな「のど飴」をはじめ、「純露」や「ぷっちょ」、グミから生まれたサプリメントなど、次々とヒット商品を生み出す菓子メーカー「UHA味覚糖」。その製造工場や商品誕生の秘密に迫ります！ ［レポーター］矢作麗動画はこちら -
28分
車止めポールのパイオニア「帝金」
街中でよく目にする、上下式の車止め“バリカー”。高度成長期に帝金が開発した大ヒット商品だ。それから5初回放送日：2019年10月1日
街中でよく目にする、上下式の車止め“バリカー”。高度成長期に帝金が開発した大ヒット商品だ。 それから50年以上、景観・エコ・テロ対策など、創意工夫で車止めを進化させてきた「帝金」の技術に迫ります。 ［レポーター］長廻雅美動画はこちら -
28分
本場フランスパンへの想い「進々堂」
日本生まれの絶品フランスパンで有名な、京都の老舗パン屋「進々堂」。発酵から焼き上げるまでの、オンリー初回放送日：2019年9月1日
日本生まれの絶品フランスパンで有名な、京都の老舗パン屋「進々堂」。 発酵から焼き上げるまでの、オンリーワン技術で生まれる画期的なパン作りの秘密に迫ります。 ［レポーター］長廻雅美動画はこちら -
28分
フードスライサーのパイオニア「𠮷泉産業」
フードスライサーのパイオニア「𠮷泉産業」に潜入。独自の技術に迫ります。食品業界を裏で支えるフードスラ初回放送日：2019年8月1日
フードスライサーのパイオニア「𠮷泉産業」に潜入。独自の技術に迫ります。 食品業界を裏で支えるフードスライサーという機械。野菜のカットや魚の切り身などを驚くスピードで処理します。 ［レポーター］矢作麗動画はこちら
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