注目グルメ ~食事の席で使える雑学付きテーマ別グルメガイド~

更新日:2013年05月28日

アメリカンカフェ&ダイナー特集

1960年代のアメリカ映画をほうふつとさせるアメリカンカフェ&ダイナー。以前より有名店はあるものの巷でひそかに人気を博しているとか。そこで今回は気取らない雰囲気でボリュームいっぱいのハンバーガーやサンドウィッチが楽しめるお店や、本場NYのメニューを楽しめるアメリカンなお店をご紹介。

モダンなカフェからオールディーズなダイナーまで

大阪編京都編兵庫編

兵庫編

  • 「ROKKO Mountain Boys Racer’s」900円、ノンアルコールカクテルの「モヒートバージン」500円。
  • ユーケーワイルドキャッツカフェ 西宮武庫川店
    上:「ROKKO Mountain Boys Racer’s」900円、ノンアルコールカクテルの「モヒートバージン」500円。

    左:ミニカーやナンバープレートなど、オーナーによるコレクションが所狭しと飾られた店内。

ルート66沿いの本場ダイナーそのままにケンタッキー大学への留学経験を持ち、アメリカをこよなく愛するオーナー。「ルート66沿いにある、夜中も開いているトラックストップのような店を作りたい」と、1980年に本店となる24時間営業スタイルの大阪・高井田店をオープンさせた。以来、バーガーやホットドッグ、ハンバーグ、サンドイッチなど豊富なメニュー数や、ボリューミーでありながらもリーズナブルな価格設定が人気で、2010年には西宮武庫川店がオープン。

六甲山をモチーフに考案された「ROKKO Mountain Boys Racer’s」900円は、甘辛いてりやきガーリックチキンに、ベークドポテトやカリフォルニアビーンズをたっぷりと添えた逸品。メニューごとに丁寧に書かれた愉快なストーリーを読むのも楽しい。 「店舗情報」詳細へ

エスケール

【パン・サンドイッチ/芦屋・西宮】

  • 「ベーコンチーズバーガー」Rサイズ1100円(ポテト付き)。すっきり爽やかな口当たりの「ルートビアー」(セットで200円)などとともに。
  • エスケール
    上:「ベーコンチーズバーガー」Rサイズ1100円(ポテト付き)。すっきり爽やかな口当たりの「ルートビアー」(セットで200円)などとともに。

    左:アンティーク家具やカラフルなファイヤーキングのカップなどが並ぶ店内。

自家製バンズのバーガーや
ハワイアンメニューが豊富!
ベーカリー併設の人気カフェは、自家製パンを使ったバーガーやサンドイッチほか、タコライスやロコモコなどのハワイアンメニューも豊富。 看板となるバーガーには、手切り牛肉100%のみを使った濃厚パテや、噛むほどに旨み溢れる自家燻製ベーコンなど、手間ひまかけた食材を使用しており、そのこだわりの味には県外からもバーガーファンが訪れるほど。自家製バンズは、ドイツパンの生地を使った弾力ある「オリジナル」、全粒粉60%の「ネイチャー」、米粉入り湯種製法のもっちりとした「パン・ド・ミ」の3種を用意。チーズやアボカドほか、野菜や肉を煮込んだ自家製チリビーンズなどのトッピングも人気だ。

組み合わせ次第で100種以上も楽しめるというバーガーを自分なりのカスタマイズで楽しんで。ワンちゃんOKのテラス席もあり。 「店舗情報」詳細へ

カフェレストラン・ハグ

【カフェ・喫茶/神戸市灘区】

  • 「ニューヨーク・パンケーキ」と「ホットコーヒー」のセット980円。パンケーキ追加1枚ごとにプラス150円。
  • カフェレストラン・ハグ
    上:「ニューヨーク・パンケーキ」と「ホットコーヒー」のセット980円。パンケーキ追加1枚ごとにプラス150円。

    左:広々とした店内にはソファー席もあり、お子さま連れにも人気。

NYカフェを手本にしたお店で
パンケーキやバーガーを堪能
アメリカ・ニューヨークにあるお気に入りのカフェを手本に、赤、黒、白を基調としてオーナーの久保さんが2012年8月にオープン。

ニューヨークで買い付けた雑貨などが飾られたスタイリッシュな店内では、パンケーキやハンバーガー、ベーグルなどのニューヨークスタイルのフードを中心に、幅広いメニューを楽しめる。 中でもイチオシの「パンケーキ」は、「毎日食べても飽きないシンプルな味を目指して、ふわふわでほどよい甘みに仕上げています」と久保さん。プレーンやブルーベリー、イチゴ、チョコバナナ、白玉あずきの5種からソースを選んで、バターやシロップをかけていただこう。プラス120円でバニラアイスの追加も可能なのでお好みでトッピングを。 「店舗情報」詳細へ

【取材】松本ゆう子

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