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お店詳細
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    厳選したフィレは淡路島の自然が育んだ淡路牛を使用

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    肉に野菜に魚介類、新鮮な淡路島の食材を堪能することができる

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    福良漁港から歩いて約5分の鉄板焼きのお店[ぐりるエイト]

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    カウンター7席と3つのテーブルがあるこじんまりとした店内

洋食その他 淡路島

グリルエイトぐりるエイト

週末は満席必至!淡路牛と淡路玉ねぎの魅力満載の鉄板焼き!

福良漁港から歩いて約5分の鉄板焼きのお店[ぐりるエイト]


カウンター7席と3つのテーブルがある、こじんまりとした店内には、地元の食材を焼く鉄板の音と香ばしい香りが広がります。

オーナーシェフは淡路島出身という事もあり、地元で獲れる食材につよいこだわりがあります。


春が旬の美味しい新たまねぎは、食材としてだけでなく、その甘みを活かしドレッシングや付けダレなど幅広く使われています。ものによっては味に違いが出てくるため、使う食材のほとんどは契約農家から仕入れています。


お肉にもこだわりがあり、淡路島の自然が育んだ淡路牛の厳選したフィレを使っています。焼き加減は、噛むたびにジューシーで肉の甘みがしっかり感じられるミディアムレアでお箸で簡単に切れるほどの柔らかさです。


お肉と合わせて食べてい頂きたいのが福良漁港で獲れた淡路穴子です。肉厚で香ばしく焼き上がったアナゴはネギとレモンを搾ってさっぱりと頂けます。肉に野菜に魚介類、新鮮な淡路島の食材を堪能することができるお店です。

店舗情報

店名 ぐりるエイト
住所 兵庫県南あわじ市福良甲1291-5
電話番号 0799-52-3609
営業時間 ランチ:11時30分~13時30分
ディナー:17時~20時30分(L.O.20時)
定休日 水曜
座席数 カウンター7席
テーブル8席
予算 ランチ:2,300円~
ディナー:4,000円~
交通アクセス 車:神戸鳴門自動車道西淡三原ICから20分
公式サイト Facebook ぐりるエイト
(更新日 2019年07月25日)

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