カドー・ドゥ・ラ・メールカドー・ドゥ・ラ・メール

鳴門大橋を一望！食材の味を楽しむホテルの大人フレンチ！

淡路島有数のリゾートホテル[ホテルアナガ]の中にあるフレンチレストラン[カドー・ドゥ・ラ・メール]。

高い天井と明るく開放感のある店内。そして何より1番の魅力は、鳴門海峡を一望できる景色です。鳴門大橋も見ることができます。

この絶景を見ながら、是非食べて頂きたいのはアナガブレックファーストです。モーニングを注文するお客さんの6割以上が、これを目当てにする程の人気メニューです。

そして、ディナーでは淡路島近海で獲れた海鮮をふんだんに使っています。どの料理もボリュームが多めというところも、このフレンチの特徴です。コースのメインディッシュに出されるのは料理長自慢のローストビーフです。最高ランクの淡路ビーフをブロックのまま低温でじっくり焼き上げることで旨味や肉汁を逃さずに閉じ込める事ができます。1度食べたら病み付きになりそうな美味しさです。

鳴門海峡の絶景を望みながら、ちょっと贅沢に優雅なひと時を味わってみてください。

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