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お店詳細
  • カドヤ食堂 総本店

    「中華そば」900円は黒さつま鶏黒王の丸鶏から取ったスープに魚介を加えたシンプルな一杯

  • カドヤ食堂 総本店

    「黒豚旨みそば(ミニライス付き)」1,030円。最初はそのまま混ぜて食べ、途中で自家製ラー油、酢などを加えて食べるのがおすすめ

  • カドヤ食堂 総本店

    「黒豚旨みそば」は、黒豚のスネ肉がうまさの秘密。じっくり煮込んでほぐしたことで麺にしっかり絡む

  • カドヤ食堂 総本店

    ツルリとした平打ちストレート麺が特徴の「つけそば(並)」は1,050円

  • カドヤ食堂 総本店

    食材へのこだわりがハンパない

  • カドヤ食堂 総本店

    水も器も食材という橘店主のイズムが詰まった店内。奥には、店主自慢の製麺機を設置

ラーメン 四ツ橋・堀江・西長堀

カドヤショクドウ ソウホンテンカドヤ食堂 総本店

職人魂あふれる店主が腕を振るう大阪を代表する一軒

2001年にオープンし、大阪を代表するラーメン店して関西のラーメンシーンを牽引する。無化調で繊細な味わいの鶏スープの中華そばが看板メニュー。繁華街でもないのにランチ時は行列が当たり前の状態になっている。


人気に甘んじることなく、レギュラーメニューを進化させつつ、独自の理論で構築した限定麺などで、ファンをよろこばせる。早くから、店内に製麺機を設置しており、国内産小麦にこだわった自家製麺のクオリティにも定評がある。麺好きにはつけ麺もおすすめ。

おすすめメニュー

  • カドヤ食堂 総本店

    「中華そば」900円

  • カドヤ食堂 総本店

    「黒豚旨みそば(ミニライス付き)」1,030円

  • カドヤ食堂 総本店

    「つけそば(並)」1,050円

店舗情報

店名 カドヤ食堂 総本店
住所 大阪府大阪市西区新町4-16-13
電話番号 06-6535-3633
営業時間 11:00~17:00
※売り切れ次第終了
定休日 火曜(祝日の場合は営業、翌日休)
座席数 14
禁煙・喫煙 禁煙
予算 950円
交通アクセス 電車:地下鉄千日前線、鶴見緑地線西長堀駅から徒歩3分
車:阪神高速神戸線西長堀出口から車で約3分
駐車場台数 なし
チェック
    ランチおすすめ
備考

※カード支払い不可

(更新日 2018年06月12日)

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