ホーム > 手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園

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お店詳細
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    国産のそば粉と新鮮な湧き水で毎朝手打ちされた九割そば

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    茶葉の天ぷら

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    内観

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    築70年の古民家を移築

テウチソバトアサミヤチャノミセ クロダエン手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園

雰囲気抜群の古民家で頂くこだわり九一そば

日本5大銘茶の一つと称される「朝宮茶」で有名な朝宮地区。その茶畑に囲まれたのどかな地に「黒田園」はあります。
こちらで提供するのは厳選された国産のそば粉と新鮮な湧き水で毎朝手打ちされた九割そば。
十割そばと二八そばのいいとこ取りをした九割そばは、もちもちしながらもつるっとのどごしの良い食感で、やみつきになること間違いなし!

一品料理にもこだわり、合鴨のローストは秒単位で蒸し炊きをし、中まできれいなピンク色で柔らかく仕上げています。
また、ご主人の実家が70年続くお茶農家でもあり、春から秋にかけての季節限定で、茶葉の天ぷらも堪能することができます。朝摘みされた柔らかい新芽の茶葉は苦みもなく、そばともお酒とも合うおすすめの一品です。

こだわり抜いたそばと料理の数々に大満足のお店です!

店舗情報

店名 手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園
住所 滋賀県甲賀市信楽町上朝宮271-1
電話番号 0748-84-0485
営業時間 11:00〜16:30(L.O)(麺が無くなり次第終了)
定休日 水曜日月曜日、第三火曜日(祝日の場合は翌日)
座席数 40席
予算 900〜2,000円
交通アクセス 信楽ICより車で20分
(更新日 2015年08月09日)

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