お店詳細
各国料理
北摂
アウデ・カースアウデ・カース
オランダ大使館公認!本格オランダ料理がいただけるお店
オランダ大使館公認の、オランダ料理が頂けるお店[アウデ・カース]。1996年に京都でオープンしたのち、2014年、千里丘に移転。今ではオランダ人も太鼓判を押す人気店に!
ご主人は13年間、オランダで料理人としての経験を積み、帰国後お店をオープン。メニューはどれも本場の家庭で親しまれているものばかり。中でも、オランダで食べた「パンケーキ」の美味しさに衝撃を受け、現地の専門店に修行を願い出たほどのこだわりも。シェフを魅了した家庭料理「パンネクック」は、クレープのような甘くモチっとした生地に、塩気のきいたベーコンがマッチ!
また、ジャガイモを主食とするオランダでは、イモをつぶして食べる「スタンポッド」という料理が定番。調味料はほとんど加えていないため、ジャガイモ本来の優しい味わいが楽しめます。
店舗情報
店名 | アウデ・カース |
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住所 | 大阪府吹田市長野東14-7 |
電話番号 | 06-6877-8870 |
営業時間 | 11時30分~14時、17時30分~22時 |
定休日 | 月曜 |
座席数 | 8席 |
禁煙・喫煙 | 禁煙 |
予算 | ランチ:1,000円〜 ディナー:3,000円〜 |
交通アクセス | 電車:JR京都線千里丘駅から徒歩8分 |
公式サイト | オランダ家庭料理の店 アウデ・カース |
(更新日 2018年08月10日)
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