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お店詳細
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    今日のコース

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    大和肉胸肉のアサード レモン風味の芋 ベルモットバターソース

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    内観

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    外観

スペイン料理 奈良県下

アバロッツabarotz

奈良近郊の野菜を使用した他では味わえない料理が頂ける。

ランチ、ディナー共に予約でいっぱいという人気のお店「アバロッツ」。

アイボリーの壁に緑色の椅子がアクセントのカジュアルな店内は、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。

「自由」をコンセプトにしたオリジナリティ溢れる料理を提供しており、

素材の持つ季節感、色、食感など、様々な視点からヒントを得てココでしか味わえない一皿に仕上げています。

月替わりのコースの中で、今月のオススメはメインの「大和肉鶏のアサード」。

鶏肉に素材の味が引き立つよう甘めの塩をかけ、低温でじっくり焼き上げます。

そこに合わせるのはレモン風味にしたジャガイモと2種類のソース。個々の素材を1つのお皿に作品として仕上げていきます。

木いちごとトマトを煮込んだソースと古代米の煮汁のスープを合わせ、その上にバナナピューレのアイスをのせたデザートも絶品。

意外な組み合わせと演出に大満足間違いなし!

落ち着いた大人の雰囲気が漂うアバロッツ。シェフが織りなす独創的な料理で素敵な一時をお過ごしください。

店舗情報

店名 abarotz
住所 奈良県生駒市東生駒2丁目207-1-111
電話番号 0743-85-6491
営業時間 ランチ 11: 30〜14:00、カフェ 14:00~17:00、ディナー 18:00〜21:00
定休日 月曜日・不定休
座席数 15席
予算 3,500円〜6,000円
交通アクセス 近鉄生駒線 菜畑駅より徒歩5分
(更新日 2016年04月15日)

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