ホーム > 季節料理 みのり

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お店詳細
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    懐石コース

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    お造り三種盛り

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    内観

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    外観

懐石料理 伏見・山科

キセツリョウリ ミノリ季節料理 みのり

京都の食材を使った本格京料理が頂ける名店

藤森神社のほど近くにお店を構える「季節料理 みのり」。

京町家を改装した店内は、ご主人の手さばきが見えるカウンター席や、坪庭を眺めながら料理が楽しめる席など、京町屋の落ち着いた雰囲気。

ご主人は、京都の老舗料亭「菊乃井」出身の本格派。毎朝ご主人自ら中央市場へと足へ運び、新鮮な素材を厳選しています。その時期にしか味わえない旬のものをメインにメニューを考案。

これから旬を迎えるのがハモ。骨切りしたハモを、一枚一枚丁寧に葛打ちを行い、素材の旨味を閉じ込めます。

上品な出汁と塩抜きしたした自家製梅干しとの相性も抜群。

四季折々の食材で、旬を味わってみてはいかがでしょうか。

店舗情報

店名 季節料理 みのり
住所 京都府京都市伏見区深草直違橋片町527
電話番号 075-645-1213
営業時間 17時30分〜22時(L.O.21時)
定休日 月曜
座席数 1階:カウンター9席・テーブル4席・離れ8席
2階:15席
禁煙・喫煙 禁煙
予算 5,500円〜
交通アクセス 電車:京阪本線墨染駅から徒歩7分
公式サイト 季節料理 みのり
(更新日 2019年05月31日)

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