お店詳細
カレーライス
梅田・北新地・中津
コバチカリーコバチ咖喱
うま味&甘みにこだわる究極のスパイスカレー
2015年にオープンした真新しいお店。
ガラス張りの店内はカウンター10席のみ。
おしゃれなインテリアや器・カトラリーにもこだわり、カレー屋さんの常識を覆す上質な空間が広がっています。
ここはビーフ、ポーク、チキン、そしてラムのお肉を使ったインド系スパイスカレーの専門店。15種類前後のスパイスを使い、「辛さ」ではなく「お肉」と「淡路産玉ねぎ」のうま味&甘みが感じられる味わいに。
ビーフ&ポークカリーは、水を一切使わず、生トマトと玉ねぎから出る水分のみで作り、ラムにはえびダシをプラス。チキンにはココナッツカレー・・・とお肉に合わせてベースを作り分け、さらにルウと具材を別々に仕上げる手間のかけようです。
おすすめは、お好みの2種類が一皿で楽しめる「あいがけカリー」。食後の水出しコーヒーまで、全てにこだわった味わいをお楽しみください。
店舗情報
店名 | コバチ咖喱 |
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住所 | 大阪府大阪市北区豊崎1-7-22 |
電話番号 | なし |
営業時間 | ランチ 12:00〜16:00 ディナー17:00〜20:00 |
定休日 | 火曜日*祝日の場合翌平日振替 |
座席数 | 11席 |
予算 | 800円〜1,500円 |
交通アクセス | 地下鉄御堂筋線中津駅より徒歩10分、地下鉄谷町線中崎町駅より徒歩6分 |
公式サイト | コバチ咖喱 |
(更新日 2016年06月03日)
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