お店詳細
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鮮魚の香港風蒸し物（アコウ）
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渡蟹のシンガポール風チリ炒め
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内観
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外観
中華料理
神戸市中央区
チャイニーズプライベートキッチン シーカサイChinese Private Kitchen 施家菜
本場・香港のシェフが作る中国料理
山手幹線からハンター坂へ入ってすぐ、ビルの４階にお店を構える『施家菜』。
ここでは、店内にある大きな水槽から、お客さんが食べたい魚介類を選び、調理法をオーダーするという香港スタイルを採用。
「渡蟹のシンガポール炒め」は、チリソースに卵黄を絡めてマイルドな口当たりに仕上げています。
他にもぜひ味わって頂きたいのが「チシャトウと神戸牛の広東風炒め」。
コーンのような甘みが特長のチシャトウは、上海から直輸入した高級中国野菜でシェフこだわりのひと品。
本場上海のシェフが腕を振るう絶品中国料理が味わえます。
店舗情報
| 店名 | Chinese Private Kitchen 施家菜 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2丁目10-21 伸野第2ビル4F |
| 電話番号 | 078-291-0168 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜15:00（L.O.） ディナー 17:00〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席数 | カウンター7席 テーブル16席 |
| 予算 | ランチ1,500円〜 ディナー8,000円〜 |
| 交通アクセス | 阪急神戸本線神戸三宮駅より徒歩5分 JR神戸線三ノ宮より徒歩5分 地下鉄西神・山手線三宮駅より徒歩5分 |
(更新日 2016年06月17日)
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