お店詳細
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シェフのお任せコース
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熊本阿蘇の赤牛フィレのポワレ拘り椎茸とお野菜トリュフのおソースで
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内観
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外観
フランス料理
芦屋・西宮
アシヤフレンチ キタジマ芦屋フレンチ 北じま
食材をいかした独創的なミシュランガイド一つ星フレンチ
2016年ミシュランガイドで一つ星を獲得した実力店「芦屋フレンチ北じま」。
北島シェフは、フレンチの名店「アラン・シャペル」で腕を磨き、その卓越した技術と創造力で、人々をあっと驚かせる一皿を作り出しています。
徹底的にこだわるのは、新鮮な食材。丹波篠山を中心とした有機野菜は、一皿でおよそ４０種類も使い、まるでそこに息づいているかのような斬新な盛り付けで、人々の心をつかみます。
毎朝市場に行って自分の目で吟味する新鮮な魚介、そしてお肉も切りたて・作りたての状態で「鮮度」を大切に調理。
一皿一皿、素材がいきたフレンチのコースは感動必至！
素材、香り、盛り付け、五感全てで美味しいと感じることができます。
店舗情報
| 店名 | 芦屋フレンチ 北じま |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋 1F |
| 電話番号 | 0797-26-7774 |
| 営業時間 | ランチ12:00〜15:00（L.O.13:30） ディナー18:00〜21:30（L.O.19:30） |
| 定休日 | 月曜日、第3火曜日（祝日の場合営業） |
| 座席数 | 28席 |
| 予算 | ランチ 4,100円〜10,800円 ディナー 7,560円〜10,800円 |
| 交通アクセス | 阪急神戸線芦屋川駅より徒歩5分 JR東海道本線芦屋駅より徒歩8分 |
| 公式サイト | 芦屋フレンチ 北じま |
(更新日 2016年09月16日)
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