お店詳細
フランス料理
芦屋・西宮
アシヤフレンチ キタジマ芦屋フレンチ 北じま
食材をいかした独創的なミシュランガイド一つ星フレンチ
2016年ミシュランガイドで一つ星を獲得した実力店「芦屋フレンチ北じま」。
北島シェフは、フレンチの名店「アラン・シャペル」で腕を磨き、その卓越した技術と創造力で、人々をあっと驚かせる一皿を作り出しています。
徹底的にこだわるのは、新鮮な食材。丹波篠山を中心とした有機野菜は、一皿でおよそ40種類も使い、まるでそこに息づいているかのような斬新な盛り付けで、人々の心をつかみます。
毎朝市場に行って自分の目で吟味する新鮮な魚介、そしてお肉も切りたて・作りたての状態で「鮮度」を大切に調理。
一皿一皿、素材がいきたフレンチのコースは感動必至!
素材、香り、盛り付け、五感全てで美味しいと感じることができます。
店舗情報
店名 | 芦屋フレンチ 北じま |
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住所 | 兵庫県芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋 1F |
電話番号 | 0797-26-7774 |
営業時間 | 11時45分〜14時、18時〜20時 |
定休日 | 月曜、第3火曜(祝日の場合営業) |
座席数 | 28席 |
禁煙・喫煙 | 禁煙 |
予算 | 昼:4,100円〜10,800円、夜:7,560円〜10,800円 |
交通アクセス | 電車:阪急神戸線芦屋川駅から徒歩5分 JR東海道本線芦屋駅から徒歩8分 |
公式サイト | 芦屋フレンチ 北じま |
(更新日 2020年05月28日)
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