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お店詳細
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    イカウニ&サーモンいくら

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    おまかせ

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    内観

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    外観

天ぷら・串揚げ・揚げ物 天王寺・阿倍野

ソウサク クシカツ ホウラク串かつ 宝楽

四季折々の旬な新鮮素材の創作串かつを提供

住宅街の中にお店を構える串揚げの名店『宝楽』。カウンター8席のみの店内ですが、遠方から通う常連さんも多く、予約が取れないこともある人気店です。
ここで頂けるのはひと串ひと串丁寧にあげるバラエティ豊かな串揚げ。ご主人自ら木津市場へ出向き、新鮮でいい素材だけを見極めて仕入れています。
牛肉は贅沢にもシャトーブリアンを使用。口に入れた瞬間にとろけそうな程やわらかい食感が魅力です。車エビは生きたまま仕入れ、手早く処理。新鮮だからこそ頭からしっぽまで食べられるご主人こだわりのひと串。他にも、イカの串揚げにはウニを、サーモンにはいくらをのせたりと高級な串揚げも多数。素材の味を感じてもらうため、山椒などがブレンドされた特製塩で頂くのがご主人のオススメですが、20種類の材料を5時間も煮込んで作ったソースもあるので両方楽しんでみて下さい。最後はいちごの中にバニラアイスを入れて揚げたデザート串まで。一串目から最後まで飽きる事なく楽しめます。ご主人が心を込めて丁寧に揚げる絶品串揚げを、是非味わってみてください。

店舗情報

店名 串かつ 宝楽
住所 大阪府大阪市西成区潮路1-3-7 コーポキャッスル5・1F
電話番号 06-6654-0101
営業時間 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日(祭日の場合は営業)
座席数 8席
予算 5,500円
交通アクセス 南海本線天下茶屋駅より徒歩4分、地下鉄堺筋線天下茶屋駅より徒歩4分
(更新日 2017年01月20日)

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