ヨウショクグリル クサカ洋食グリル KUSAKA

オリジナルの欧風カレーとハンバーグが名物のお店

黒を基調としたモダンな店内。こちらの看板メニューは、およそ2年の歳月をかけて完成したというこだわりの欧風カレー。

5時間煮込んだ鶏がらスープと、黒毛和牛からとったスープをベースに、ペースト状にした野菜や果物、8種類のスパイスを投入。約1週間かけてルーを仕上げる。手間暇かけて仕上げた贅沢なカレーは、一口食べると鼻からスパイスが抜け、後味はスッキリ！野菜と肉の旨味も口の中で広がります。

このほか、ぜひ味わって頂きたいのが国産和牛を使ったハンバーグとステーキ。ご主人が厳選した熊本県の牛肉“和王”のA5ランクを仕入れ、ハンバーグやステーキとして提供しています。

ハンバーグは肉の旨味を存分に味わえるよう、ミンチにせずブツ切りに。和王の美味しさが堪能できるひと品です。

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