串揚げにこだわった陽気なお店

2010年に、串揚げ居酒屋としてオープン。

客のニーズに応えて徐々にメニューを増やし、現在はイタリアンを中心とした創作メニューも豊富に取り揃えている。

ご主人のこだわりが詰まった串揚げは、ぜひ味わって頂きたいひと品。衣はおよそ10種類もの材料を合わせ、仕上げにメレンゲを入れることでふわっとした食感に。あっさりとしていて食べやすく、食材とのバランスが絶妙！

串揚げに合わせるソースは、赤ワインやトマトジュースなどを3時間煮詰めて仕上げ、スッキリとした口当たりが衣との相性抜群。

串揚げ以外にも、季節によって変わる創作メニューもおすすめ。

オリーブとローリエで漬け込んだ自家製のオイルサーディンのパスタや、具沢山の“シーフードパエリア”など、ワールドワイドなメニューが堪能できるのも魅力。

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