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お店詳細
  • 日本糀協会 コージーカフェ 糀プレートランチ〈糀トマトソースの手ごね煮込みハンバーグ〉

    選べるメインの一品にサラダや小鉢がついた人気メニュー「糀プレートランチ」(写真は糀トマトソースの手ごね煮込みハンバーグ)

  • 日本糀協会 コージーカフェ 糀コーラ・糀ヨーグルトベリーパフェ

    糀コーラ・糀ヨーグルトベリーパフェなど、様々なカフェメニューにも糀を使用

  • 日本糀協会 コージーカフェ 内観

    アットホームな雰囲気の店内

  • 日本糀協会 コージーカフェ 外観

    外観

カフェ・喫茶 神戸市東灘区

ニホンコウジキョウカイ コージーカフェ日本糀協会 コージーカフェ

糀を使ったメニューを提供するヘルシーカフェ

アットホームな雰囲気の店内で、糀を使った料理がいただけるカフェ。

糀についての講習会や料理教室も行い、その可能性を発信しているお店でもあります。老舗のお味噌屋さんから質のいい糀を仕入れ、様々な料理に加えています。


“糀プレートランチ”は、選べるメインの一品にサラダや小鉢がついた人気メニュー。“糀トマトソースの手ごね煮込みハンバーグ”は、お肉に糀を加える事で、やわらかくジューシーに。糀を加えたトマトソースには程よい酸味が残り、ハンバーグとよくマッチしています。


他にも、砂糖を控え、甘酒を加えたアイスクリームや、ケーキなどを使ったパフェ、糀や自家製ブレンドのスパイスを入れた手作りのコーラなど、様々なカフェメニューにも糀を使用。

糀を使ったアイディア溢れるメニューの数々は、心も体も元気にしてくれますよ。

店舗情報

店名 日本糀協会 コージーカフェ
住所 兵庫県神戸市東灘区岡本1-14-6-104
電話番号 078-452-5840
営業時間 11:00~18:00(L.O.17:30) ※ランチはL.O.14:30
定休日 不定休
座席数 16席
予算 1,150円~1,500円
交通アクセス JR摂津本山駅より徒歩5分
公式サイト コージーカフェ
(更新日 2017年10月20日)

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