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お店詳細
  • チャイニーズキッチン 粤香 上海蟹と蟹みそ入 大きな肉団子の煮込

    空輸で仕入れた新鮮な上海ガニを余す事なく味わえる「上海蟹と蟹みそ入 大きな肉団子の煮込」

  • チャイニーズキッチン 粤香 神戸ポークの黒酢の酢豚

    「神戸ポークの黒酢の酢豚」は甘みの強いアンがお肉とよく絡まって、クセになる一品

  • チャイニーズキッチン 粤香 内観

    内観

  • チャイニーズキッチン 粤香 外観

    地元で人気を集める本格中華レストラン

中華料理 神戸市東灘区

チャイニーズキッチン ユエシャンチャイニーズキッチン 粤香

香港ミシュラン1つ星店などで修行したシェフが作る本格中華

2016年にオープンして以来、地元の方々から人気を集める本格中華レストラン。香港のミシュラン1つ星店で副料理長を務めた張さんが、本場で学んだ広東料理の技術を生かしつつ、日本人にも好まれる中華料理を提供しています。


“上海蟹と蟹みそ入 大きな肉団子の煮込”は、カニみそや紹興酒、生姜などを混ぜたスープでカニ身入りの肉団子を煮込み、熱々の土鍋へ。空輸で仕入れた新鮮な上海ガニを余す事なく味わえます。


人気の“神戸ポークの黒酢の酢豚”は、中国の黒酢や数種類の日本の酢をブレンドした、飴のようにとろみのあるアンが特徴。甘みの強いアンがお肉とよく絡まって、クセになる一品です。

子供からお年寄りまで幅広い世代に愛されるお店で、本場中国の味を堪能してみては?

店舗情報

店名 チャイニーズキッチン 粤香
住所 兵庫県神戸市東灘区本山中町3-4-15 1階
電話番号 078-862-9586
営業時間 ランチ11:30~14:30
ディナー17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日 不定休
座席数 24席
予算 ランチ1,500円 ディナー2,000円~
交通アクセス JR摂津本山駅より徒歩7分
公式サイト チャイニーズキッチン 粤香
(更新日 2017年10月20日)

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