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お店詳細
  • きばり屋 極 高坂鶏造り盛り合わせ 10種

    “高坂鶏”という兵庫県の高級鶏を使った「高坂鶏造り盛り合わせ 10種」

  • きばり屋 極 料理

    他では滅多に食べられない、ワンランク上の焼き鳥店を目指し全国から厳選した鶏肉を使用

  • きばり屋 極 内観

    割烹を思わせる落ち着いた店内

  • きばり屋 極 外観

    ビルの2階にある隠れ家的なお店

きばりや きわみきばり屋 極

厳選した高坂鶏の美味しさをここで堪能あれ!

ビルの2階にある、隠れ家的なお店。店内は、割烹を思わせる落ち着いた雰囲気。

他では滅多に食べられないこだわりの部位を出せる、ワンランク上の焼き鳥店を目指し店長の水口さんが全国から鶏肉を厳選。


お店の自慢は、「高坂鶏」という兵庫県の高級鶏を使ったお造り。ソリレスや、アキレス、ハラミに当たる「まく」など、お造りでは滅多に食べられない希少部位が揃っています。

焼き鳥は京赤地鶏や近江鶏などを使い分け、紀州備長炭で旨味を閉じ込めるように焼いて仕上げます。


締めには、土鍋でふっくらと炊き上げた近江米でいただく“卵掛けご飯”がオススメ。新鮮で濃厚な卵に、トリュフソースをかけて味わう贅沢なひと品。豊かな香りが食欲をそそる、まさに大人の卵掛けごはんです!

店舗情報

店名 きばり屋 極
住所 滋賀県草津市大路1-11-10 やぶ内ビル 2F
電話番号 077-562-1916
営業時間 17:30~24:00(L.O.23:00)
定休日 不定休
座席数 22席
予算 ディナー 5,000円
交通アクセス JR草津駅徒歩2分
公式サイト 本格鶏料理 きばり屋 極 | Just another きばり屋 site
(更新日 2017年11月03日)

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