古民家でいただくお米が主役の絶品「かやくご飯」

静かな住宅街の中、『かやく』と書かれた可愛らしい看板が目印。その名の通りかやくご飯がいただるお店です。

築100年以上の古民家を改装した店内は、ゆったりと落ち着ける空間。

こちらの”かやくご飯”は、有機栽培で作る園田耕一さんの”えんこう米”を引き立たせるため、昆布と鰹でとった出汁に、具は細かく刻んだごぼう・こんにゃく・揚げのみ。上品でやさしい味わいが特徴です。

3種類の副菜と、日替わりの主菜がセットになった“かやく飯定食”はお昼の定番メニュー。
夜は、お酒とともに味わう嗜好を凝らした全8品の特別コースで、割烹のような旬の料理がいただけます。”鯛飯”や”たけのこご飯”など旬の食材が入ったかやくご飯は夜限定。

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