お店詳細
麺飯類
宝塚・川西
ソバドコロ ミヨシそば処 三佳
石臼挽きのこだわりそばで、厳選素材の味と香りを!
常時10種類ほどを揃える全国の地酒とアテ、そして〆に蕎麦がいただける関東スタイルの蕎麦店。入り口にある2つの石臼では蕎麦粉の粗さを変え、使い分けているというこだわりよう。
冷たいお蕎麦は喉越し重視で細めに、温かいお蕎麦は出汁をメインに考え、出汁に負けないように2・3種類の蕎麦粉をブレンドして太めに打って仕上げています。蕎麦を活かすため、産地や種類など食材も厳選し、最高の組み合わせを演出。篠山の特産品・ヤマノイモに、エビとキクラゲで食感をプラスした“揚げ出しとろろそば”も絶品です。
三重県・鈴鹿の卵で作る“だし巻”や麩饅頭のような柔らかさがクセになる“そばがき”など、酒好きにはたまらないアテも充実しています。
店舗情報
店名 | そば処 三佳 |
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住所 | 兵庫県宝塚市逆瀬川1-11-27 |
電話番号 | 0797-74-4778 |
営業時間 | ランチ11:00~15:00 ディナー17:00~20:00(L.O.19:45) |
定休日 | 木曜日の午後・金曜日 |
座席数 | 30席 |
予算 | ランチ1,000円 ディナー3,000円 |
交通アクセス | 阪急電鉄 今津線・逆瀬川駅より徒歩3分 |
公式サイト | そば処 三佳 |
(更新日 2018年03月16日)
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