オステリア オロビアンコOSTERIA Orobianco

イタリア食材を使った本場のピッツァが楽しめるお店

イタリアのアパレルブランド「オロビアンコ」がプロデュースする世界初のレストラン。内装やメニューは、ブランドデザイナーのジャコモ氏が手がけています。

料理は、イタリアの家庭料理から本格的なパスタやピッツァまで、本場の味が楽しめるものばかり！　中でも、イタリア産の小麦粉を使った生地を石窯で焼いて仕上げるピッツァは評判で、外はカリっと中はふわふわっとした、本格ナポリピッツァがいただけます。

日本では少し珍しい「マルゲリータ ビアンカ」は、ぜひ味わっていただきたいひと品。トマトソースではなくフレッシュトマトを乗せた、イタリアでは定番のピッツァだとか。トマトのプチプチ食感と生地の甘味がよく合い、女性に人気のメニューです。

デザイナーが最もこだわったという「特製トリュフピッツァ ネロ」は、お店の看板メニュー。竹墨とトリュフオイルを練りこんだ“黒いピッツァ”で、高級感のあるブランドイメージを表現しています。

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