お店詳細
鶏肉料理
奈良市内
ヤマトニクドリセンモンテン モズメ大和肉鶏専門店 物集女
奈良が誇る極上食材「大和肉鶏」を味わい尽くす
新大宮駅の南側、線路沿いにお店を構える「大和肉鶏専門店」。地元で20年以上愛される人気店で、奈良県の地鶏「大和肉鶏」を様々な調理法で味わえます。
濃厚な鶏の旨味をダイレクトに感じられる“大和肉鶏刺し盛り”は、「一番おいしい状態にこだわりたい」と、砂時計を置いて30分以内に食べるのがルール。朝びきの鶏にこだわるからこそ味わうことのできるメニュー。
もう一つの名物料理は、鶏ガラをじっくり8時間煮込んだ、濃厚白湯スープが決め手の“竜馬鍋”。大和肉鶏のむね肉の薄切りをスープでしゃぶしゃぶし特製ポン酢で。
”ガーリックオイル焼き”や、奈良の郷土料理”鶏のすき焼き”、”鶏餃子”など、思う存分大和肉鶏を堪能できるお店です。
店舗情報
店名 | 大和肉鶏専門店 物集女 |
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住所 | 奈良県奈良市大宮町6‐6-11 |
電話番号 | 0742-36-5566 |
営業時間 | 17:00~24:00 |
定休日 | 不定休 |
座席数 | 60席 |
予算 | 4,000円 |
交通アクセス | 近鉄奈良線 新大宮駅より徒歩3分 |
(更新日 2018年06月15日)
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