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お店詳細
  • CROISER ブリのタルタル

    乾燥オリーブで味付けしたブリに凍らせた大根のピクルスを削った、その名も「ぶり大根」

  • CROISER 鮮魚のテリーヌ

    鮮魚のテリーヌ

  • CROISER 和牛フィレ肉

    和牛フィレ肉

  • CROISER おまかせコース

    おまかせコース

  • CROISER 内観

    カウンター席のみで調理のライブ感も楽しむことができる、大人な雰囲気の落ち着いた空間

  • CROISER 外観

    素材の味を活かした、オリジナリティ溢れる料理を提供するお店

フランス料理 湖西

クロワゼCROISER

カウンター席で味わう気軽な本格フレンチ

2017年にオープンした、カウンター席のみのフレンチレストラン。調理のライブ感も楽しむことができる、大人な雰囲気の落ち着いた空間です。


面白さと意外性を追求したオーナーシェフの友田さんは、フランスの星付きレストランで修行。クラシックなフレンチの技法を駆使し、素材の味を活かしたオリジナリティ溢れる料理を提供しています。


前菜は、乾燥オリーブで味付けしたブリに、凍らせた大根のピクルスを削った、その名も【ぶり大根】。日本の鍋からヒントを得たテリーヌや、焼きおにぎりをアレンジした突き出し料理など、友田シェフしか作り出すことのできないフレンチがここにあります。


フレンチの枠を守りながらも、斬新なアイディアを取り入れ常に新しいものを追求したクロワゼ。遊び心の詰まった料理を心ゆくまで堪能できます。

店舗情報

店名 CROISER
住所 滋賀県大津市粟津町7-14 2F
電話番号 077-526-7355
営業時間 ランチ 11:30~13:30(L.O) ディナー 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 不定休
座席数 12席
予算 ランチ 3,240円~ ディナー 5,000円~
交通アクセス JR東海道本線 石山駅より徒歩5分
公式サイト フランス料理 CROISER
(更新日 2018年11月16日)

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