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お店詳細
  • 鮨処 一心はなれ うにといくらのミニ丼

    うにといくらのミニ丼

  • 鮨処 一心はなれ 天然平目

    天然平目

  • 鮨処 一心はなれ コハダ・煮ハマグリ

    コハダ・煮ハマグリ

  • 鮨処 一心はなれ おまかせコース

    おまかせコース

  • 鮨処 一心はなれ 内観

    店内はカウンター8席のみ

  • 鮨処 一心はなれ 外観

    天神橋筋商店街から一歩路地に入った住宅地の中に佇む鮨処

寿司 天満・南森町・天満橋・天六

スシドコロ イッシンハナレ鮨処 一心はなれ

肩肘張らないがモットー!本格的なネタとシャリで構成される江戸前寿司

天神橋筋商店街から一歩路地に入った住宅地の中に佇む鮨処。「肩肘張らず、ゆっくりお酒と料理を楽しんでほしい」と、店内はカウンター8席のみ。大人の隠れ家空間で、厳選食材を使った江戸前寿司を中心とした1万円のおまかせコースのみを提供しています。


コースの始めに出てくるのは、なんと“ウニとイクラのミニ丼”。赤酢と米酢をブレンドした自慢のシャリを使ったミニ丼で、まず空腹を満たしてからゆっくりとお酒を嗜んでもらうという思いが込められています。


メインのお寿司には、福島の中央市場・ミナミの木津市場・東部市場から仕入れた旬の食材を使用。全部で10貫ほどのお寿司は、2日寝かせた“天然平目”や、塩と酢で〆てから3日寝かした“コハダ”など、素材を活かしながら丁寧な仕事が施されたものばかりです。

店舗情報

店名 鮨処 一心はなれ
住所 大阪市北区天神橋3-5-9
電話番号 06-6352-7077
営業時間 18:00〜24:00
定休日 月曜日
座席数 8席
予算 10,000円〜15,000円
交通アクセス 地下鉄 南森町駅より徒歩7分
JR 大阪天満宮駅より徒歩7分
(更新日 2019年01月04日)

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