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お店詳細
  • 凛 追立 特選スモーク赤鶏と白菜のミルク煮込み

    特選スモーク赤鶏と白菜のミルク煮込み

  • 凛 追立 白身魚の黒酢バター炒め

    白身魚の黒酢バター炒め

  • 凛 追立 野菜お粥

    野菜お粥

  • 凛 追立 福寿草会席

    福寿草会席

  • 凛 追立 内観

    内観

中華料理 京阪・東大阪

リン オイタテ凛 追立

安心食材で美味しく健康的に! 食材選びに余念がない薬膳中国料理

住宅街の中に突如現れる大豪邸の中で、オリジナルの【薬膳料理】が頂けるお店。総料理長の追立さんは、薬膳料理の研究家としても様々なメディアで活躍するベテランシェフ。中華をベースに、和食やフレンチの要素を取り入れた【追立式薬膳料理】を提供しています。


季節の食材と、その食材が持つ力を生かしながら調理を施す事を心がけ、スパイスや調味料に至るまでこだわりの自家製ばかり。“特選スモーク赤鶏と白菜のミルク煮込み”では、エサにこだわった独自ブランドの鶏をお茶で燻し、アシタバ、コリアンダーなど数種類を配合した自家製スパイスを合わせる事で、高血圧の予防に良いと言われています。


追立米を使った“野菜お粥”は、黒豆やゆずを合わせたスパイスで香ばしさをプラス。大根の葉や皮、パプリカなど、追立さんが経営する農園の野菜もたっぷり! おいしいだけでなく、体に優しい健康的な料理をコースでいただけます。

店舗情報

店名 凛 追立
住所 大阪府守口市河原町13-11
電話番号 06-6997-6116
営業時間 ランチ 11:30〜14:00(L.O.)
ディナー 17:30〜22:00(L.O.21:00)
定休日 月曜日
座席数 150席
予算 ランチ 1,500円 ディナー 5,000円
交通アクセス 京阪 守口市駅より徒歩3分
大阪メトロ 谷町線 守口駅より徒歩3分
公式サイト 凛 追立
(更新日 2019年02月01日)

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