お店詳細
懐石料理
京阪・東大阪
ブンロクヅツミ チャミ文禄堤 茶味
肩肘張らないカフェのような店内で、基本を守った創作京懐石
旧京街道・文禄堤から一歩路地に入った場所に構える、小さなお庭がついた古民家風の一軒。カフェのようなおしゃれな店内で、最後にお抹茶をたしなむ【茶懐石】の流れを汲んだ京懐石が頂けます。
日本料理の基本を忠実に守りながらも、組み合わせや調理法を工夫した一品も楽しみの一つ。“雲子の茶碗蒸し”には、ネギのすり流しを合わせたり、ほうれん草とホタテを使った“凌ぎ”にはジュレを使うなど、遊び心に溢れています。
コースの主役でもある土鍋ご飯は、お客さんの目の前で蓋を開けて提供。カニとわかめがしっかり楽しめ、思わず笑みがこぼれる美味しさです。
店舗情報
店名 | 文禄堤 茶味 |
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住所 | 大阪府守口市本町2-4-19 |
電話番号 | 06-6991-3830 |
営業時間 | ランチ 11:30~14:00(最終入店13:30) ディナー 18:00~21:30(最終入店20:00) |
定休日 | 日曜日、第1週目と祝日の月曜日 |
座席数 | 20席 |
予算 | ランチ 2,000円〜 ディナー 6,000円 |
交通アクセス | 京阪 守口市駅より徒歩1分 大阪メトロ 谷町線 守口駅より徒歩3分 |
公式サイト | 文禄堤 茶味 |
(更新日 2019年02月01日)
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