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お店詳細
  • La Fonte 黒毛和牛フィレ肉と蒸し野菜のシチュー仕立て

    黒毛和牛フィレ肉と蒸し野菜のシチュー仕立て

  • La Fonte オイルサーディンと5種類の豆のペンネリガトーニ

    オイルサーディンと5種類の豆のペンネリガトーニ

  • La Fonte ラ・フォンテコース

    ラ・フォンテコース

  • La Fonte 野菜たっぷりカレー

    野菜たっぷりカレー

  • La Fonte 内観

    明るく開放的な店内

  • La Fonte 外観

    温泉施設の中にお店を構える

イタリア料理 和歌山市・紀北周辺

ラ フォンテLa Fonte

温泉水を使った食材で、体に優しい食事が楽しめるイタリアン

観光客に人気の温泉施設、ゆの里内にお店を構えるイタリアンレストラン。店内は大きな窓から光が差し込み、明るく開放的な空間。「温泉に入るだけでなく、食事からも健康になってほしい」という思いから2004年に誕生。


ミネラル豊富な2種類の温泉水を独自でブレンドし、飲料水としてだけでなく、調理にも活用しています。パスタは、茹でる前に一度温泉水で戻すことにより生麺のようなモチっとした食感になるのだとか。地産地消の野菜は、完全無農薬の畑で栽培され、ここにも温泉水を活用。ミネラルをたっぷり含んで育つ約20種類の野菜は、旨味が濃厚で格別。新鮮な野菜をダイレクトに楽しめるバーニャカウダなど、野菜をメインにした料理が楽しめます。


また、カレーは蒸した野菜をピューレ状にしてココナッツミルクや温泉水を加えて何時間も煮込み、野菜の旨味を閉じ込めています。ディナー限定の月替りコースメニューでは、お肉料理やパスタも楽しめ、満足できること間違いなしです。

店舗情報

店名 La Fonte
住所 和歌山県橋本市神野々895 ゆの里 お水の宿 このの内
電話番号 0736-32-7747
営業時間 ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:30〜22:00(L.O.21:00)
定休日 水曜日
座席数 24席
予算 ランチ 1,300円 ディナー 3,000円
交通アクセス JR和歌山線橋本駅より車で10分
公式サイト イタリアンレストラン - ゆの里
(更新日 2019年02月15日)

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