お店詳細
イタリア料理
湖西
レストラン ヒナタrestaurant hinata
石窯焼きの本格ピッツァと高島の野菜が存分に楽しめるお店
白を基調とした可愛らしい外観が目印のイタリアンレストラン。ご主人がDIYしたという、ヨーロッパ調のおしゃれな空間が魅力。ほかに、四季折々の花が楽しめるテラス席もあります。東京・銀座で和食の職人として腕をふるっていたご主人が、「地元高島の美味しい野菜を使った料理を提供できれば」と、2013年にオープン。
ピッツァの生地には、綺麗な水で有名な針江の湧き水を使用。自家菜園で収穫したカボチャや里芋など、野菜をたっぷりトッピングした“季節野菜のマルゲリータ”は、外はサクッと、中はモチモチのナポリ風ピッツァに仕上がっています。他にも、自家製ベーコンのオリジナルパスタや、日本食のお茶漬けからアイデアを得たスープアランチーノなど和食の職人だからこそ生まれたアイデア料理も豊富。
店舗情報
店名 | restaurant hinata |
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住所 | 滋賀県高島市新旭町針江475-3 |
電話番号 | 0740-25-4753 |
営業時間 | ランチ 11:00~15:30(L.O.15:00) ディナー 17:30~22:00(L.O.20:00) ※予約をお勧め致します |
定休日 | 火曜日 |
座席数 | 20席 |
予算 | 1,680円~ |
交通アクセス | JR湖西線 新旭駅より車で4分 |
公式サイト | 針江生水(しょうず)の郷 レストランhinata(ヒナタ) |
(更新日 2019年04月19日)
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