アワジ ユメホルモン淡路 夢ホルモン

淡路島の食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる絶景ダイニング

　淡路島の食材をメインに、韓国テイストを盛り込んだ料理が楽しめるお店。大きな窓からは、瀬戸内海が一望できる贅沢なロケーション。

　オーナーが厳選したホルモンや和牛が食べられる“焼肉セット”はぜひ味わってほしいひと品。淡路牛や淡路どりなど地元の食材のほか、オーナーの祖母から受け継いだという秘伝のタレを使ったホルモンも絶品。

　地元の名産【しらす】を、韓国ベースに味付けした“釜揚げしらす丼RED”は、ここでしか食べられない逸品。自家製のナムルがトッピングされ、まるでビビンバのようなしらす丼が味わえます。

　淡路島産の玉ねぎとホルモンをふんだんに使った“特製ホルモンハンバーグ”は、お店の看板メニュー。玉ねぎの甘さとホルモンの旨みが口の中で広がると同時に、コリコリとした食感も楽しめる、新感覚のハンバーグです。

店舗情報