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お店詳細
  • L'ISOLETTA 真鯛のしゃぶしゃぶと大根のマリネ

    真鯛のしゃぶしゃぶと大根のマリネ

  • L'ISOLETTA 淡路ビーフ モモ肉の炭火ロースト 玉ねぎのパウダー添え

    淡路ビーフ モモ肉の炭火ロースト 玉ねぎのパウダー添え

  • L'ISOLETTA 平野さんの手延べ・パスタ、鱧と焼き獅子唐のソース

    平野さんの手延べ・パスタ、鱧と焼き獅子唐のソース

  • L'ISOLETTA Cristallo

    Cristallo

  • L'ISOLETTA 内観

    内観

  • L'ISOLETTA 外観

    外観

イタリア料理 淡路島

リゾレッタL'ISOLETTA

淡路島ならではのアレンジを加えたイタリアン

 大浜海水浴場の近くにある、淡路島の食材にこだわったイタリアン。明るく開放的な店内にテラス席もあり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。


 オーナーシェフの井壺さんが作るイタリアンは8割が野菜。北から南まで島中を駆け回って集めた野菜はどれも新鮮なものばかり! 前菜は、“焼きナスのムース”や、モロヘイヤにチーズを合わせた“スフォルマート”など、季節の野菜をふんだんに使った小皿料理が10品も揃います。 “真鯛のしゃぶしゃぶと大根のマリネ”も人気メニューのひとつ。低温の烏龍茶で鯛をしゃぶしゃぶすることで、余計な脂を落とすことができると同時にモチッと弾力のある食感に仕上げることができます。


 手延べそうめんの職人がその技法を用いて作るパスタには、コリアンダーやシシトウ、鱧を使ったさっぱりしたソースで提供。さわやかなレモンの酸味が、なんとも言えないハーモニーを生み出しています。

店舗情報

店名 L'ISOLETTA
住所 洲本市山手1-882-6
電話番号 0799-25-5260
営業時間 ランチ 11:30~16:00(L.O.15:00) ディナー 17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日 火曜日・水曜日
座席数 44席+宴会場
予算 ランチ 5,000円 ディナー 8,000円
交通アクセス 洲本ICより車で15分
淡路島中央スマートICより車で10分
公式サイト L'ISOLETTA facebook
(更新日 2019年07月19日)

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