スパッツィオ イノスパッツィオ・イノ

野菜がおいしいリーズナブルな本格イタリアン

　ビルの3階にある、泉州の新鮮な野菜を使ったイタリアンが頂けるお店。シックで落ち着ける雰囲気の店内は、窓いっぱいの緑と太陽の光が差し込み、のんびりとした時間が過ごせそう。

　前菜では、焼いたり、煮たりした泉州の新鮮野菜を、お酢で締めたサワラと合わせて提供。香りづけにローズマリーの泡をトッピングした美しいひと皿です。“フランス産ビゴール豚のゆっくり焼き ガストリックソース”は、豚肉の甘みと、ほろ苦いソースが絶妙のバランス。シャドークイーンや赤芽芋、むかごなどの秋野菜も楽しめます。

　そして、オープン以来看板メニューとなっている【トリュフのパスタ】は、削りたてのトリュフを惜しみなくトッピングしてくれるというサービスも。トリュフの深みのある芳醇な香りが、パスタに絡んで美味しさに相乗効果を生み出しています。

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