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お店詳細
  • 山ばな平八茶屋 ぐじ細造り

    ぐじ細造り

  • 山ばな平八茶屋 ぐじ若狭焼

    ぐじ若狭焼

  • 山ばな平八茶屋 八寸

    八寸

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    麦飯とろろ

  • 山ばな平八茶屋 内観

    内観

  • 山ばな平八茶屋 外観

    外観

懐石料理 京都市その他

ヤマバナヘイハチヂャヤ山ばな平八茶屋

四季折々の懐石が頂ける創業440年の老舗

 川端通り沿いの趣ある門をくぐり、静かな庭園を抜けると現れる重厚な日本建築。こちらは約440年前に街道茶屋として創業し、現在も日本海で獲れる新鮮な魚介を中心とした懐石料理が頂けます。


 もっちりとした独特の食感の“ぐじ細造り”は、二杯酢をつけてさっぱりとした味わいに。新鮮な甘鯛を、鱗をつけたまま焼き上げる“ぐじ若狭焼”もおすすめ。ふっくらとした身は、造りとは全く違った味わいが楽しめます。“八寸”はさまざまな木の葉が吹き寄せられる様子をイメージした盛り付けに。目でも舌でも季節を堪能することができます。


 名物の“麦飯とろろ”は、 丹波で採れる【つくね芋】をすりおろし、かつおと昆布の一番ダシで伸ばします。きめ細やかなとろろは口当たりがよく、サラサラとお箸が進みます。季節の移ろいとともに、歴史がはぐくんだ日本料理を楽しんでみてください。

店舗情報

店名 山ばな平八茶屋
住所 京都市左京区山端川岸町8-1
電話番号 075-781-5008
営業時間 ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:00~21:30
定休日 水曜日他
座席数 170席
予算 ランチ 5,000円 ディナー 15,000円
交通アクセス 叡山電鉄叡山本線 修学院駅より徒歩5分
叡山電鉄叡山本線 宝ヶ池駅より徒歩5分
公式サイト 山ばな平八茶屋
(更新日 2019年11月15日)

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