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お店詳細
  • ぎをん森幸 ふかひれスープ

    ふかひれスープ

  • ぎをん森幸 春巻

    春巻

  • ぎをん森幸 かに玉

    かに玉

  • ぎをん森幸 料理

    料理

  • ぎをん森幸 内観

    内観

  • ぎをん森幸 外観

    外観

中華料理 東山・祇園・清水寺・先斗町・三条

ギヲンモリコウぎをん森幸

老若男女に長年愛されるあっさりした京中華

 三条通りから白川沿いを南へ進んだところにある、カジュアルかつモダンな雰囲気のお店。素材の持ち味を活かし、懐かしさの感じられる昔ながらの京中華が頂けます。


 “ふかひれスープ”は鶏の頭だけで取った基本のスープに、フカヒレやえのきなどの具材を入れ、とろみをつけたシンプルなもの。美しく澄んだスープは雑味がなく、あっさりとしながらもコクのある奥深い味わいです。


 人気メニューの“春巻”は、丹精込めて1枚ずつ焼き上げた皮を使用。醤油や砂糖、酒などで味付けした具材を巻き、キツネ色になるまで油で揚げて完成。卵が入った皮はサクサクで、具材のシャキシャキ食感とも相性抜群。


 “かに玉”も是非味わってほしい一皿。固めに焼き上げた卵を、醤油ベースのたれで煮込むことで、ふんわりとした食感に。ピリッと効いたコショウがいいアクセントになっています。


 ゆったりくつろげる空間で、一手間加えた風味豊かな京中華はいかがでしょうか。

店舗情報

店名 ぎをん森幸
住所 京都市東山区白川筋知恩院橋上ル西側556
電話番号 075-531-8000
営業時間 ランチ 11:30~13:30 ディナー 17:00~21:00
定休日 水曜日(祝日の場合は営業)※月1回不定休あり
座席数 37席
予算 ランチ 880円~ ディナー 3,300円~
交通アクセス 地下鉄東西線 東山駅より徒歩4分
公式サイト ぎをん森幸
(更新日 2020年01月03日)

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