ホーム > 888

周辺のお店

お店詳細
  • 888 薬膳飲茶セット

    薬膳飲茶セット

  • 888 クルミエビチリ

    クルミエビチリ

  • 888 牛肉の龍眼蒸し

    牛肉の龍眼蒸し

  • 888 四川麻婆豆腐

    四川麻婆豆腐

  • 888 内観

    内観

  • 888 外観

    外観

餃子・飲茶・点心 湖南

ハチミツ888

【医食同源】がテーマの体に優しい薬膳中華が頂ける

 JR草津駅から徒歩3分のところにあるお店。野菜ソムリエの資格を持つ中国出身の店長が作る、体に優しい中国料理が味わえます。


 このお店では、食材の組み合わせ、食べる時期や季節を大切にし、健康な食生活を提案。食べ物にはそれぞれ役割があり、正しく頂くことですべての食材が健康な体を作る手助けをしてくれるとのこと。“薬膳飲茶セット”には3種のせいろ蒸しがつき、魚や肉をバランス良く頂くことができます。


 また、「食べ物には体の温度を上げる役割、下げる役割を持つものがあり、そのバランスが大事」だと語る店長。バランスが整った「中庸」の状態になるよう、食材を選んでいます。


 中華の定番エビチリのエビは体の温度を下げる食材なので、体を温める役割がある玉ねぎがたっぷり入った自家製ソースと合わせます。実がしっかり詰まった海老に絡む自家製ソース。トマトの甘みと豆板醤の辛みが織りなすハーモニーはここでしか味わえません。

店舗情報

店名 888
住所 草津市大路1-2-12 1F
電話番号 077-565-9939
営業時間 ランチ 11:30~14:00 ディナー 17:00~22:00
定休日 月曜日、不定休あり
座席数 20席
予算 ランチ 1,000円~2,000円 ディナー 2,000円~
交通アクセス JR草津駅より徒歩3分
(更新日 2020年02月07日)

お知らせください!

掲載内容は取材当時の情報です。情報に誤りがございましたら、恐れ入りますがこちらからご連絡ください。

※上記掲載の情報は、取材当時のものです。以降に内容が変更される場合がございますのであらかじめご了承ください。