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お店詳細
  • 滋味 康月 モロコの塩焼

    モロコの塩焼

  • 滋味 康月 ヤイトガツオの芋かけ

    ヤイトガツオの芋かけ

  • 滋味 康月 ご飯

    ご飯

  • 滋味 康月 雪

  • 滋味 康月 内観

    内観

  • 滋味 康月 外観

    外観

ジミ コウゲツ滋味 康月

滋賀の食材を存分に使用した滋味深いお料理を頂ける

 JR草津駅より徒歩3分、多くのお店が並ぶ通りから、地下へ降りると現れる名店。都会の賑やかさを忘れさせてくれる極上の空間が魅力のお店です。

 栄養価が高く、なるべく自然で体に良い【滋味料理】を提供。滋賀の食材を活かしています。コースのはじめを彩る八寸には旬の野菜をふんだんに。魚や肉だけでなく、良い野菜を使うことで料理全体の質が上がるのだそう。“モロコの塩焼”はじっくりと火を入れることで川魚特有の臭みを消し、頭まで食べられるくらいカリカリに焼き上げます。

 コースを締めくくるのはお店の名物、おくどさんで炊くご飯。火力が強いため米の粒が綺麗に立ち、甘みが強く出ます。シメのご飯まで飽きずに楽しめるようにと、コース全体のバランスにも気を配っています。

店舗情報

店名 滋味 康月
住所 草津市大路1-11-14 フロント草津ビル B1F
電話番号 077-562-2238
営業時間 ランチ 12:00~14:30(入店13:00まで) ディナー 18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 火曜日、毎月の月末日の夜
座席数 19席
予算 ランチ 3,000円~4,000円 ディナー 10,000円
交通アクセス JR草津駅より徒歩3分
(更新日 2020年02月07日)

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