お店詳細
創作料理
伏見・山科
ズイセキアン瑞石庵
自然薯をたっぷり堪能できる健康ランチ
伏見稲荷大社のほど近く、住宅街の中にあるまさに隠れ家。誰かのお家にお邪魔したかのようなアットホームな空間で、多彩な自然薯料理を頂けます。
看板メニューは、「おいしい自然薯をたっぷり味わってほしい」という思いがつまった“瑞石膳”。メインの“とろろ汁”は、お客さんが来る時間に合わせてすり始め、丁寧に取った天然出汁で伸ばしていきます。自然薯そのものと出汁の旨味が感じられ、自家栽培のお米と合わせると、つるつるっと何杯でも頂ける美味しさです。
他には、醤油やみりんを煮詰めた甘辛いタレで頂く“自然薯蒲焼丼”が人気。洋食メニューの“グラタン”には、豆乳と自然薯で作ったホワイトソースを使用しているので、ヘルシーな一皿に仕上がっています。
店舗情報
店名 | 瑞石庵 |
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住所 | 京都市伏見区深草開土町75-6 |
電話番号 | 075-643-7808 |
営業時間 | ランチ 11:30〜15:00 ディナー 17:00〜21:00 L.O. ※完全予約制 |
定休日 | 水曜日 |
座席数 | テーブル 14席 カウンター 5席 テラス 8席 |
予算 | ランチ 1,000円~ ディナー 2,300円 |
交通アクセス | JR 稲荷駅より徒歩6分 京阪 伏見稲荷駅より徒歩7分 |
公式サイト | 瑞石庵 |
(更新日 2020年12月18日)
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