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お店詳細
  • Turu no Omotenashi とろける牛タンソテー

    とろける牛タンソテー

  • Turu no Omotenashi バターミルクチキン

    バターミルクチキン

  • Turu no Omotenashi 漬けマグロのレアカツ

    漬けマグロのレアカツ

  • Turu no Omotenashi こんがりチーズのラザニア

    こんがりチーズのラザニア

  • Turu no Omotenashi 内観

    内観

  • Turu no Omotenashi 外観

    外観

ツルノオモテナシTuru no Omotenashi

家庭的ながらも、ワンランク上の手料理とワインのペアリングが魅力

 黒を基調としたスタイリッシュな店内で楽しめるのは、手間暇かけた手料理とワインのペアリング。季節ごとにワインの種類も入れ替わるので、何度も訪れたくなるような大人の隠れ家です。


 人気の“とろける牛タンソテー”は、仕込みにおよそ2日間も費やしたのち、提供する直前に、たっぷりの油で揚げ焼きに。ホロホロとしたとろける肉質の牛タンと、チリ産のコク深い赤ワインが見事にマッチします。


 ニューヨーク生まれの“バターミルクチキン”は、大人も子どもも楽しめるフライドチキン。オレガノ・タイムなど15種類のハーブ&スパイスに、牛乳にレモンを加えた【バターミルク】と呼ばれる液体を合わせ、骨付鳥を3日間じっくり漬け込みます。サクサクの揚げ具合と、ジューシーな鶏肉が楽しめる看板メニューです。

店舗情報

店名 Turu no Omotenashi
住所 滋賀県守山市守山1-5-10
電話番号 077-596-5774
営業時間 <ランチ>12:00〜14:30(L.O.14:00)
<ディナー>16:00〜22:00(FOOD L.O.21:00、DRINK L.O.21:30)
定休日 日曜日、第1・3月曜日
座席数 22席
予算 ランチ1,000〜2,000円、ディナー3,000円〜4,000円
交通アクセス JR琵琶湖線守山駅から徒歩約7分
公式サイト Turu no Omotenashi
(更新日 2021年06月04日)

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